春天到了， 各种新鲜绿色蔬菜应季而生， 其中荠菜就是在春天大量上市的蔬菜之一， 但春季雨水多， 温度升高， 人容易觉得湿热， 不知道荠菜是凉性还是热性， 是否可以清热降火呢？
荠菜是凉性还是热性 1 凉性 。
从中医的角度来看， 荠菜属于凉性， 常见的凉性食物还有小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等， 适合热性体质的人食用， 寒性体质的人不能过多的食用， 会加重脾胃虚寒， 引起消化不良， 可出现腹泻、腹痛、腹泻等不适症状 。
【荠菜是凉性还是热性,荠菜去火吗】 如本身体寒的人， 食用荠菜可加入适量的辣椒和蒜蓉一起吃， 辛热， 辛辣的辣椒和大蒜能中和荠菜的凉性 。
荠菜去火吗 2 有去火的作用 。
属于凉性的食物一般能够减轻或消除热症， 具有清热、泻火、解毒的功效， 而上火则是体内有热证， 其症状可以表现为：面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄等 。
食用荠菜可清热去火， 同时其富含膳食纤维， 可润肠通便， 改善上火引起的便秘症状；另外荠菜所含的荠菜酸， 是有效的止血成分， 能缩短出血及凝血时间， 对于上火引起的出血症状也有一定的治疗作用 。
荠菜是发物吗 3 是发物 。
有些人由于天生免疫系统不健全， 对自然界的花粉、灰尘、某些化学元素等都有过敏反应， 而荠菜中也含有多种过敏成分， 如：多种植物碱、微生物、农药残留、灰尘等， 它属于热风性发物， 部分过敏者食用后可出现皮肤发红、瘙痒、起疹粒等症状， 一般停食2小时后即可自行消失， 严重者需及时就医 。 对于许多过敏性体质的人来说， 食用荠菜需要做过敏性试验 。
荠菜是野菜吗 4 是野菜 。
在农村的山上经常可以见到荠菜的身影， 它是一种很常见的野菜， 基本不需要种植， 即使是目前人口众多， 吃荠菜较为普遍的情况下， 也罕有大棚种植的荠菜， 日常食用这种野菜， 由于其生存环境不十分干净安全， 切忌生食荠菜， 最好先焯水处理或煮熟食用 。
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