今天吃家里甘蔗的时候 ， 发现甘蔗头尾都有点泛红了 ， 那么甘蔗有一点红丝能吃吗？甘蔗有一点红丝能吃吗？
甘蔗头尾红了还能吃吗 1 不建议吃 。
甘蔗是单子叶植物纲禾本目禾本科甘蔗属植物 ， 口感甘甜 ， 正常情况下是不会出现发红的情况的 ， 要是头尾发红了 ， 那么多半是甘蔗发生了霉变导致的 。
食用之后可能会加重人体胃肠道负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 对人体的健康造成威胁 ， 所以甘蔗头尾红了是不能再吃的 。
甘蔗有一点红丝能吃吗 2 看情况 。
生活中有很多人会因为可惜 ， 然后将发红的甘蔗部位切掉 ， 吃没有发红的部位 ， 但其实这样是不对的 ， 甘蔗只要是发生了变红 ， 主要开始由于霉变导致的 ， 这时候的甘蔗已经滋生了大量的细菌以及微生物 ， 没有变红的部位也有可能滋生了细菌 ， 只是因为时间较短 ， 没有完全扩散而已 ， 这种情况下是不能再吃的 。
【甘蔗头尾红了还能吃吗,甘蔗有一点红丝能吃吗】 但要是由于甘蔗在生长过程中外皮裂了缝 ， 里面的果肉就有可能会出现一点红丝 ， 这样的甘蔗并无毒性 ， 可以正常吃食用 。
甘蔗氧化和霉变的区别 3 一般的情况下是甘蔗中间是不会有红色的 ， 虽然有时候发红可能是因为氧化发应 ， 其实现在引起甘蔗变红的原因 ， 有两种：一种情况是甘蔗长霉菌变质 ， 如果甘蔗变质了也会变成红色 ， 发霉的甘蔗是有毒的 ， 这种甘蔗绝对不能吃 。
还有一种原因开始甘蔗保存时间过长 ， 其中的营养成分以及水分流失 ， 从而出现的霉变发红 ， 这时候甘蔗会有一条很长的红丝 ， 和外边的皮有相关的联系 ， 可以进行食用 。
其次变质的甘蔗切开后 ， 断面也有红色 ， 闻之有异味 ， 咬一口带涩味、酒糟味 ， 但如果实在难以区分 ， 那干脆无论是霉变还是氧化就都不要吃 ， 这样最安全 。
甘蔗白心是怎么回事 4 主要考虑是放置时间过长导致的 。
一般正常情况下甘蔗水分充足 ， 其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质成分 ， 口感甘甜 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 要是出现了白心的情况 ， 很多情况下并不是变质导致的 。
而是甘蔗保存的时间比较长 ， 其中的水分以及营养成分流失导致的 ， 这样甘蔗可以吃 ， 但营养价值已经不高 ， 有时候甚至可能已经出现了霉变 。
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