【烤橘子吃皮吗,烤橘子皮的味道对人体有害吗】 橘子是生活中常见的水果 ， 营养丰富、味道清甜 ， 很多人喜欢吃 ， 但有些人喜欢把橘子烤着吃 ， 那么烤橘子吃皮吗？
烤橘子吃皮吗 1 建议吃皮 。
橘子皮在经过烤制后 ， 有类似陈皮的功效 ， 而陈皮是一味中药材 ， 性味苦、辛、温 ， 归肺、脾经 ， 有理气健脾、燥湿化痰的功效 ， 将其一同食用 ， 对缓解感冒咳嗽的症状有一定减轻作用 ， 所以建议将烤橘子的皮一同食用 。
但烤橘子要注意火候 ， 将其至表面水分蒸发 ， 橘皮微微发焦即可 ， 因为烤的太轻了 ， 则不能将橘皮中的刺激性物质挥发 ， 橘皮会难以下咽 ， 要是烤过了又会将橘皮烤焦 ， 使有效物质流失 ， 并产生产生苯并花物质 ， 变的不宜食用 。
烤橘子皮的味道对人体有害吗 2 不会有害 。
烤橘子的皮的味道是由于橘子皮在经过烤制后 ， 细胞及纤维组织被破坏 ， 其中所含的大量挥发油物质散发所致 ， 这些物质人体闻到后 ， 不仅对健康无害 ， 还有刺激唾液分泌 ， 缓解胸脘胀满、呕吐哕逆、不思饮食等症的作用 。
烤橘子皮能杀菌消毒吗 3 不能杀菌消毒 。
橘子皮中主要含有挥发油 ， 橙皮甙、胡萝卜素、隐黄素、维生素C、维生素B1、果胶等成分 ， 这些成分虽然能起到一定理气、止咳的作用 ， 但对细菌、病毒并没有直接杀灭效果 ， 所以烤橘子皮并不能杀菌消毒 。
但其中的维生素C是一种抗氧化剂 ， 有增强机体免疫力的作用 ， 在中医上有扶正祛邪的意思 ， 所以橘子皮对杀菌能起到一定的辅助作用 。
烤橘子吃几个有效 4 虽然烤橘子虽然能对感冒咳嗽有一定减轻作用 ， 但因为只是一种食物 ， 并不能起到根本治疗的效果 ， 对于一些病情较轻且对症的人群 ， 可能一天吃一两个 ， 五到七天就有效果了 。
但对于一些病情较重 ， 或者不对症的人群 ， 单纯的靠吃几个烤橘子 ， 并不能起到疗效 ， 反而可能会导致病情加重 。
所以烤橘子吃几个有效并没有明确的规定 ， 但为安全起见 ， 建议出现不适后及时就医 ， 在专业医生的指导下进行治疗 。
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