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菠萝蜜籽吃了会不会中毒,菠萝蜜涂石灰有毒吗

小知识

买了一整个菠萝蜜来吃 ， 但这菠萝蜜剥开后 ， 吃完里面的果肉 ， 还剩下很多籽 ， 不知道菠萝蜜的籽能不能吃呢？吃后会中毒吗？

菠萝蜜籽吃了会不会中毒 1 不会中毒 。
菠萝蜜的核含有非常丰富的营养成分 ， 如：淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、核黄素、膳食纤维以及钠、钾、铜等微量元素 ， 食用可以补充人体的能量 ， 对身体健康有一定的好处 ， 不含有毒成分 ， 食用并不会导致人中毒 ， 但是菠萝蜜的核质地较硬 ， 生吃口感酸涩 ， 难以下咽 ， 一般是不建议生吃的 ， 应将其煮熟后再吃 。
但要注意 类似于蔷薇科水果 ， 如：车厘子、樱桃、桃子、杏、李子等果核中都含有一定量的氰甙成分 ， 这种成分食用后会在酶和酸的作用下会释放出氢氰酸 ， 具有毒性 ， 需慎食 。
菠萝蜜籽吃法与副作用 2 菠萝蜜核的食用方法也比较多 ， 可以水煮、炒食 ， 还可以用来炖汤或煮粥食用 ， 可根据自己的喜好选择即可 ， 但食用量不可过多 ， 因为菠萝蜜核中含有丰富的淀粉以及纤维素等成分 ， 不容易被消化 ， 所以不建议过多食用 ， 否则会导致肠胃蠕动困难 ， 加重消化负担 ， 从而容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状 ， 因此一般建议一次吃10颗左右菠萝蜜籽即可 。
水煮菠萝蜜核的做法 步骤
1、将菠萝蜜核表面粘液清洗干净 。
2、锅中加水烧热 ， 将菠萝蜜核放入 。
3、然后加入少许食盐搅匀 ， 开火煮沸 。
4、转中火再煮大约15-20分钟 ， 关火 ， 将菠萝蜜核捞出 。
5、将其晾凉后即可食用 。
菠萝蜜核什么人不能吃 3 1、糖尿病患者 菠萝蜜核中含有丰富的碳水、淀粉等营养物质 ， 吃后可水解为糖分 ， 而糖尿病患者的胰岛素分泌障碍 ， 不能及时分解糖分 ， 可能会造成血糖升高 ， 加重病情 ， 所以糖尿病患者建议不要食用菠萝蜜核 。
2、内热体质者 菠萝蜜的淀粉含量较高 ， 多吃可能会造成上火症状 ， 而内热体质的人本身就容易上火 ， 所以不建议食用菠萝蜜核 。
3、消化功能较差的人 菠萝蜜核富含淀粉等营养物质 ， 适宜补充能量食用 ， 但不易消化 ， 如本身消化功能较差的人是不宜吃的 ， 否则会进一步加重消化负担 ， 引发腹痛、腹胀、消化不良等问题 。
菠萝蜜涂石灰有毒吗 4 没有毒 。
【菠萝蜜籽吃了会不会中毒,菠萝蜜涂石灰有毒吗】 菠萝蜜上的石灰是起到密封粘胶作用的 ， 能让有切口菠萝蜜避免细菌入侵 ， 延长保存时间 ， 一般在判断菠萝蜜是否成熟时 ， 都会切开一点看一看 ， 如果成熟就会用石灰密封操作 ， 而这层石灰在吃的时候会削掉 ， 不会食用 ， 因此对人体无毒 。

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