碧根果作为一种坚果， 保质期的时间比较长， 但是有时候还是会有过期的情况， 所以碧根果过期了还能吃吗？碧根果保质期长时间？
碧根果过期了还能吃吗 1 不能 。
碧根果过期了之后最好是不要食用， 因为过了保质期， 碧根果的质量就会下降许多， 而且很容易受到细菌或微生物的感染， 而且有的碧根果已经是受到了感染， 如果严重的话， 很有可能已经有了细菌毒素在里面， 如果人体误食含有毒素的碧根果， 很有可能会导致发生食物中毒的情况， 所以最好还是不要食用已经过期的碧根果 。
碧根果保质期长时间 2 保存的时间不一 。
碧根果的保存时间没明确的时间， 因为保存时间与保存方法以及保存的条件有很大的关系， 而且现在有时候直接买包装好的碧根果， 一般包装上会注明保存时间， 这时候就以包装上的保质期为准 。
如果是散装买的碧根果， 一般保存时间可以在10~30天左右， 一些真空包装的碧根果商品保质期一般在6-10个月左右， 所以需要保存的条件好， 保存时间才可以延长， 建议如果是买的包装， 可以每次吃完后包装袋都用橡皮筋扎起来 。 或者用小夹子夹住保持密封 。
如果是散装， 则不要放在潮湿的的地方 。
碧根果过期会产生黄曲霉素吗 3 可能会 。
【碧根果过期了还能吃吗,碧根果保质期长时间】 黄曲霉素在坚果中间的分布比较高， 尤其是核桃， 而碧根果就是属于核桃的一种， 所以出现黄曲霉素感染的几率比较大， 如果发现碧根果过期， 则不建议食用， 因为一般毒素是很难看见的， 所以即使是看起来很好的部分， 其实也有可能是坏的 。
吃了过期的碧根果会在怎么样 4 看清况，
过期的碧根果一般是不可以食用的， 如果吃的不多的话， 可能会没有什么事， 因为人体具有一定的解毒能力， 能够化解一部分毒素， 但是如果一下子吃太多的话， 很有可能会导致腹痛或腹泻的情况 。
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