【全家便利店加盟条件及费用 全家便利店加盟费多少】来源：第三只眼看零售 作者：张思遥
近日，一则中国大陆全家执行长林建宏离职的消息，让全家便利再次成为业界焦点 。大家这才注意到，在罗森、7-Eleven两大日资便利店先后提速扩张的背景下，全家似乎暂停了两年 。
所谓暂停，一是指近两年来，全家没有再扩新城市，依然聚焦江浙沪、广东、北京、成都这些既有区域发展 。而罗森开拓了海口、三亚、唐山多地，7-Eleven也进驻了湖南、陕西、福建等地，美宜佳等本土便利店更是展开全国扩张，布局二三线市场 。
二是指全家门店数增量不大，在三大日资便利店排行中从门店规模榜首到如今被罗森反超 。对比中国连锁经营协会分别在2019年、2021年发布的《中国便利店TOP100榜单》可以看出，全家当下门店数为2967家，同比增长15.4%，而罗森、7-Eleven店数为3256家、2387家，分别为65%、26.8%的增长率均高于全家 。
那么，全家是因为既定战略方向而主观选择了聚焦已有区域缓步发展，还是多重因素作用下被耽误了提速扩张？《第三只眼看零售》认为应属于后者 。
这从全家便利董事长魏应行为数不多的几次媒体访谈中即可看出 。他曾在2014年表示，“全家便利店已经进入扩张期 。我们的步骤是大概三年一个新区域，一年两到四个新城市 。我们预估到2020年全家便利门店会达到4500家，到2024年预计到1万家 。”
也就是说，全家并非无心扩张 。作为当时的日资便利店龙头，入华7年即表示实现盈利，在门店规模上亦有优势，全家实际上已经为自己规划了加速扩张的方向和步骤 。
尤其是在近两年便利店变化加快的环境下，品牌并购趋势显现，二三线城市成为企业布局新方向，对于便利店这种规模化业态来说，失去布局先机就意味着损失优质点位 。若按既定战略实施，全家不该处于当下节奏 。
而当前确定无法完成4500家门店目标的全家，即有可能遭遇不进则退的尴尬 。
不过，全家依然是便利店百强中排名第六的头部品牌，它究竟被什么因素耽误？接下来又该如何打？仍然会成为影响便利店格局的重要因素 。
一位接近魏应行的便利店高管告诉《第三只眼看零售》，“魏总不是手上没有牌的人，他把拳头收回来可能是为了更好得打出去 。大陆全家和日本全家的品牌授权纠纷，也该有结果了 。”
供应链与全家主体营收成争议点
“开城费”与成本限制扩张
2004年，全家正式进入中国大陆市场，依靠其鲜食能力和日式标准化运营能力在上海等地获得消费者认可 。纵观其发展路径，实际上在2018年之前，全家速度都不算慢 。它先后开出2000多家门店，且紧密围绕江浙沪等地布局，是上海便利店门店数最多的品牌 。
而且，全家也是当时少数几个能兼顾规模效应与单店盈利的大型连锁便利店品牌 。一位前全家便利高管告诉《第三只眼看零售》，全家的可比门店日商在10000元以上，做到单店日销20000元的门店也不是少数 。因为全家是严格按照日式标准化流程和指标复核开店，不会为了做规模而盲目扩张 。
为此，全家没有加速展开跨区域扩张的原因，应该以2014年为界限，分为两个阶段来看 。
在2014年之前，全家是要做透区域，打磨其单店模型，在提高江浙沪等地区市场占有率的基础上再谈扩张 。那时候的区域聚焦战略，属于全家的主观选择 。
这也体现在全家的开店策略上 。整体来看，全家是在区域开店之前先自建供应链物流系统等基础设置，然后再以供应链可配送范围大量开店，从而不断提升效率、摊薄成本 。
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