家里板栗的外壳有一点点发霉 ， 但里面没坏还能吃吗？板栗外壳上面有白色的东西是不是就是发霉呢？
板栗壳有点发霉里面没坏能吃吗 1 不建议再吃 。
板栗的外壳一旦出现发霉的情况的话是不建议再食用的 ， 因为发霉的话说明其表面已经滋生了许多的霉菌 ， 再继续食用的话就会有损于健康 。 且即使板栗里面的果肉没有明显的发霉的现象 ， 但是也已经受到的霉菌的污染 ， 食用不当的话就会引起肠胃不适 ， 所以家里的板栗出现了发霉的情况的话就要立即丢掉 。
板栗上面白色的东西是发霉吗 2 不一定 。
如果板栗的外壳原本是干净的 ， 后面出现了发白的情况 ， 并且伴有刺鼻的味道的话 ， 那多半是发霉了 ， 像这种板栗的话就要立即丢掉 。 但如果是板栗外壳上面有一层薄薄的白色绒毛的话 ， 这属于正常的现象 ， 不是发霉 。 这些绒毛一般更多分布在板栗的尖端 ， 闻起来是没有异味的 ， 只要在吃板栗的时候将绒毛和外壳一起剥开即可 。
发黑的板栗吃了会中毒吗 3 会有中毒的风险 。
新鲜的板栗剥开皮之后是呈均匀的嫩黄色 ， 一旦其出现发黑的情况的话说明可能是受霉菌细菌所污染了 ， 一般板栗上面的黑色一般是黄曲霉毒素 。 食用之后不仅会对肠胃造成不适 ， 并且其还具有一定的致癌性 ， 因此发黑的生板栗是不建议再食用的 。
但如果是板栗原本颜色新鲜 ， 煮熟之后表面有点发黑的话 ， 这属于正常现象 ， 属于淀粉氧化现象 ， 无需过于担心 ， 可以继续食用 。
板栗有点干还能吃吗 4 可以 。
板栗如果放置的时间过长的话 ， 里面的水分就会慢慢的流失 ， 导致板栗变得有点干 。 只要不是被风干的特别硬的板栗 ， 都是可以直接吃的 ， 且这种干一点的板栗口感会更甜 ， 因为当里面水分流失掉以后 ， 板栗中的糖度就会大大提升 ， 从而使得口感更好 。
【板栗壳有点发霉里面没坏能吃吗,板栗上面白色的东西是发霉吗】 但如果是那种被风干的比较硬的板栗的话 ， 建议先用水煮一下再去吃 ， 不然会咬不动 。
推荐阅读
- 板栗含糖吗,糖尿病能吃煮板栗吗
- 龙眼怎样晒干不会烂,带壳的龙眼干能放多久
- 为什么板栗容易长虫,生板栗可以冷冻保存吗
- 土豆皮有点发青还可以吃吗 土豆皮发青能吃吗
- 板栗冷冻保存生冻还是熟冻? 板栗冷冻生的还是熟的好
- 冰箱里放了几年的阿胶还能吃么,阿胶有点酸怎么回事
- 阿胶熬的时间短有点硬影响效果吗,阿胶熬多长时间最好
- 金针菇放冰箱里有点发黄还能吃吗,金针菇不能和什么食物一起吃
- 晒干的板栗怎么吃,生栗子干了还能煮软吗
- 板栗色头发是怎么调色的