柠檬鸡爪是最近很火的一道美食 ， 那在做柠檬鸡爪的时候可以放一点辣椒精吗？柠檬鸡爪做的时候又能不能不放辣椒呢？让我们一起来看看吧 。
柠檬鸡爪可以放点辣椒精吗 1 不建议放 。
辣椒精是由辣椒所提取出来的一种调料 ， 但其在制作的过程中还会加入一定的添加剂 ， 所以不建议在制作柠檬鸡爪时加辣椒精 。 因为这种辣椒精食用过多的话对口腔、肠胃粘膜都会造成一定的损伤 。
如果觉得柠檬鸡爪不够辣的话可以多放一点新鲜辣椒 ， 这样会更加的健康 。
柠檬鸡爪可以不放辣椒吗 2 可以 。
做柠檬鸡爪时放辣椒的话主要是能增加柠檬鸡爪的辣味 ， 使柠檬鸡爪的口味更加的丰富 ， 并且辣椒还能对柠檬鸡爪起到一个点缀作用 。
但如果是不喜欢吃辣的话 ， 或者是不太能吃辣的话 ， 在做柠檬鸡爪的时候是可以选择不放辣椒的 ， 只是这样做出来的柠檬鸡爪口感会受到一定的影响 。
柠檬鸡爪可以用青柠檬吗 3 【柠檬鸡爪可以放点辣椒精吗,柠檬鸡爪可以不放辣椒吗】 可以 。
在制作柠檬鸡爪时可以选择用黄柠檬 ， 也可以选择用青柠檬 ， 两者对柠檬鸡爪的作用都是一样的 。
只是黄柠檬所散发出来的清香气味会浓一点 ， 用来做柠檬鸡爪的话 ， 会使得柠檬鸡爪的更加的香 。 而青柠檬的酸味会更加的浓郁一点 ， 如果是很喜欢吃酸的人的话 ， 在做柠檬鸡爪时可以选择用青柠檬 。
柠檬鸡爪可以用干柠檬做吗 4 不建议 。
做柠檬鸡爪时建议要使用新鲜柠檬 ， 而不要使用干柠檬 。 因为干柠檬在晒制脱水的过程中 ， 其水分和营养物质都已经得到了大量的流失 ， 其在口感和香气上面也要远不如新鲜的柠檬 ， 所以用干柠檬来做柠檬鸡爪的话 ， 并不能起到什么提香增味的作用 。
为了做出来的柠檬鸡爪口感更好 ， 建议要使用新鲜柠檬 。
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