4、发胖
板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高（GI值高的食物对减肥不利），100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及 。
5、影响血糖
板栗属坚果类，淀粉很高 。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍 。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭 。因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定 。板栗含有的糖分是比较多的，而且还会影响代谢 。对于控制血糖是不利的哦 。
吃板栗的坏处经常大量的吃板栗会导致消化不良，引起腹胀，导致便秘、发胖、影响血糖等，因此不可大量的食用板栗，一定要少量食用，控制好用量，如果是减肥人群的话，每次不要超过5颗 。
板栗的营养很丰富，煮熟了吃口感非常不错，一般来说，生板栗是不能吃的，会导致消化不良 。对于肠胃本身就不好的人来说，或者是消化系统疾病的人，都不宜吃太多的板栗，以免加重病情，引起身体不适 。
虽然板栗的口感好，但是板栗中含有的淀粉比较高，如果大量的吃板栗，肠胃消化不了，则容易被肠道细菌消化，从而导致腹胀 。板栗本身就属于温热食物，若吃太多，则会导致便秘，对于本身就容易便秘人群来说，一定要控制要板栗的食用量 。
并不是所有人群都能吃板栗，对于脾胃虚寒者、产妇、小儿便秘者等都不宜吃板栗 。吃完饭之后，不要吃大量的板栗，尽量在两餐之间当做零食吃，每天5~10颗板栗就足够了，吃的时候，要细嚼慢咽，等口感无渣时再一点点咽下去 。
毛栗子吃多了会有什么后果板栗含有大量的纤维素，吃太多，人体不能很好地消化这些纤维素，当他们进入大肠之后，便会被大肠里的一些细菌分解，并产生气体，于是人便忍不住“啪啪啪”地放屁 。
板栗里面有大量的淀粉，板栗里面的膳食纤维与其他食物不一样，是一种不可消化的碳水化合物 。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀 。
栗子所含较丰富的膳食纤维，可作为日常平衡饮食中粗粮的有效替补 。但栗子生吃难消化，熟吃易滞气，所以一下子不能吃太多，以10颗左右为宜 。
扩展资料
栗子食用的注意事项
1、栗子与胡桃相克，二者均为大温大热之物,同食令人上火 。
2、栗子与草鱼相克二者均为热性食物,同食令人上火 。
3、栗子与羊肉相克，栗子、羊肉均为大热之物,同食易上火 。
4、杏仁与栗子相克，同食会胃痛 。服用杏仁时,不宜同时进食栗子,同时食用会生成对身体不利的物质 。
来源：人民网-糖炒栗子不为人知的3大危害 吃栗子7大注意
来源：人民网-板栗的新吃法 板栗不能与这3种食物同食
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