西梅为什么掉色西梅里面黑了是坏了吗
是坏了 。
西梅又叫智利西梅、加州西梅，核果通常呈卵球形或长圆形，通常果实有明显侧沟，颜色多为蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，内部果肉颜色呈琥珀、青绿或乳白色，如果西梅果肉出现了有发黑的情况的话，基本考虑西梅保存不当，或存放时间过久使得西梅出现发霉变质的情况，这样的西梅不建议再食用了 。
2
西梅怎么样算坏了
看外观
新鲜的西梅表面会带有光泽，无杂质，颜色多为深紫色或红色，而坏了的西梅外皮颜色会暗淡得多，表面可能有黑点或烂斑 。
捏手感
新鲜的西梅捏起来比较硬，成熟度高的西梅则会软一些，甚至带有弹性，而坏了的西梅捏起会很软非常软，表皮容易捏破甚至有汁液渗出 。
闻气味
新鲜的西梅闻起来没有什么异味，凑近闻可能有很淡的果香味，而坏了的西梅由于存放时间久，一般会有酒精发酵味或酸腐异味，这样的西梅不建议选购 。
3
吃了坏的西梅会怎么样
新鲜的西梅含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素以及铁、钾、磷等营养物质，如果西梅受细菌侵蚀变质腐坏的话，有害细菌会使营养物质变性，如果只是少量食用，身体代谢较快的话可能会有轻度的腹痛、肠胃不适感，但如果大量食用，且自身体质一般的话，很可能会出现腹泻、呕吐、胸闷甚至休克等食物中毒的表现 。
4
新鲜西梅怎么保存久一点
建议冷藏保存 。
由于西梅水分多、糖分高，常温环境温度过高可能就会滋生细菌导致西梅腐坏变质，而冰箱冷藏的温度比外界要低但比冷冻室温度要高，存放后不仅可以保持西梅的口感，还能延长保存时间 。
将西梅用保鲜袋或保鲜盒装好，然后放到冰箱冷藏存放，不过，由于西梅营养丰富，为了避免放久了影响口感，建议西梅最好是尽快食用完毕
推荐阅读
- 水蜜桃放久了会变甜吗,水蜜桃需要放软了才吃吗
- 月子期间变美有哪些方法
- 卡车手动挡的操作方法
- 白钢炒锅黑了用什么方法变白
- 体前变向运球动作要领
- 煮熟的玉米硬了怎么再变软 怎么把干硬的老玉米粒煮软
- 哈密瓜变软还能吃吗,哈密瓜变软变苦还能吃吗
- 力气变大最快的方法
- 红枣放久了变硬怎么办,红枣很干很硬是好的吗
- 不运动肌肉就会变成脂肪吗？养生误区你要知！