干锅系列是我非常喜欢的一种吃法 ， 黔江鸡杂 ， 干锅土豆片 ， 干锅花菜 ， 干锅排骨等等 。 想着都口水横流 ， 低头一看肚子上的游泳圈 ， 还是别想了坚持减肥吧 。
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想减肥又想吃肉 ， 每次都说自己只吃一小口 ， 算了 ， 做个干锅花菜 ， 勉强沾点肉味吧 。 今天小编就给大家说一说这个干锅花菜的最简单的做法了 。 主要就是一煮二煎三炒四少吃点 。 现在睁大眼睛 ， 花2分钟时间来学会这道好吃的菜吧 。
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家常干锅花菜
1、花菜摘好后 ， 切小朵 ， 用淡盐水泡半小时 ， 这是为了看看花菜里还有没有其他没出来的小虫子 。
2、锅内加入清水 ， 加入两勺盐和洗净后的花菜 。 花菜焯变色后应该就是熟了 ， 捞出备用
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3、切几片五花肉 ， 一定要切的薄薄的 ， 然后加一点料酒腌制5分钟
4、锅烧热后下入腌制好的五花肉 ， 中小火煎五花肉出油 ， 感觉要变成油渣了就下入大蒜 ， 干辣椒煸炒
5、加入两勺老干妈 ， 煸炒出红油 ， 下入准备好的花菜 ， 煸炒1分钟左右
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6、然后加入一勺生抽 ， 一勺
耗油调味 。 就可以出锅了
美味可口的干锅花菜就完成了 ， 是不是觉得很简单呢 。 学会了这道菜再也不用去饭店吃这个了 。 因为最便宜的菜在加工后价值翻倍的涨 ， 为了过年的钱包 ， 请就在家里满足自己的口腹之欲吧 。 是不是很简单呢？你学会了吗？
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花菜不管是做这种干锅花菜还是做其他的炒菜 ， 都可以提前焯水哦 ， 因为花菜的体积比较大 ， 所以很难炒熟 ， 焯水后花菜基本已经熟了 ， 只需要在锅内和各种调料混合翻炒入味就可以了 。 因为在花菜焯水时加入了一些食盐 ， 最后翻炒的时候要根据自己的口味来增加或者不放食盐哦 。
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这道干锅花菜在制作时加入了老干妈和生抽耗油 ， 已经有了一些盐味 ， 所以就没有放盐 ， 重口味的还可以增加辣椒和盐哦 。 但是建议还是吃
的清淡一点 ， 对肠胃好哦 。
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【因为|家常干锅花菜的做法，比饭店做的还好吃，不信你就试试】如果你觉得这道菜好吃 ， 就给小编一个关注的鼓励吧 。 老规矩 ， 留言分享你想吃的吧 ， 小编给你做哦 。
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