早餐是一天中不可缺少的一顿 ， 有一些朋友习惯不吃早餐 ， 觉得不吃早餐对自己没有什么影响 ， 殊不知这已经悄悄埋下了隐患 。 长期不吃早餐对胃的伤害非常大 ， 时间长了年纪大了就会表现出来 。 所以早餐一定不要忽略掉了 。 上班族们没有时间吃早餐 ， 其实做一个早餐十分钟左右就能搞定 ， 不需要花费太多时间 。 今天教你一道懒人早餐的做法 ， 学会就不用早起了 。
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这道早餐是面食做法 ， 面食我们都是 ， 需要用到面粉 ， 外皮大部分都是需要擀的 ， 但是我们今天是懒人做法 ， 所以省略掉这一步 ， 我们买2块钱的馄饨皮或者饺子皮就可以做 ， 非常的省时省力 。 外皮用馄饨 ， 内馅我们自己调 ， 内陷我们用要用到韭菜、鸡蛋、粉条 ， 这三种是老搭档了 ， 在各种鲜美的馅料里都能见到它的身影 。 天气冷多吃点韭菜对我们的身体是非常有好处的哦！
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整道做法非常简单 ， 只要把馅料调好 ， 接着包好入锅里一炸就可以了出锅酥脆鲜香 ， 比油条营养多了 。 入锅炸2-3分钟就可以出锅了 ， 非常快速 ， 一点也不浪费时间 。 韭菜有一个特性 ， 加盐会出很多盐分 ， 所以如果晚上做好馅料的话 ， 记得早上再调味 ， 不然早上起来会发现 ， 盆里都是液体 。 没时间做早餐的朋友可以看看这道做法 ， 非常简单美味 。 喜欢的就收藏起来试一试吧！
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【所需材料】
一把韭菜 ， 3个鸡蛋 ， 一把粉条 ， 适量馄饨皮/饺子皮 ， 适量盐 ， 适量十三香 ， 少许香油 。
【制作步骤】
1.准备一把韭菜 ， 择洗干净 ， 然后切成碎末备用 。
【做法|早餐我就服这个做法，不揉不擀面，几分钟做一锅，酥脆鲜香】
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2.三个鸡蛋磕入碗中 ， 用筷子搅散 。 起锅倒油 ， 油热下入鸡蛋液 ， 快速把它滑散炒熟 。 然后盛出来备用 。
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3.粉条提前泡发 ， 然后切成碎末备用 。
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4.韭菜、鸡蛋、粉条一起放入大盆中 。 往里面调入适量盐 ， 适量十三香 ， 适量食用油 ， 搅拌均匀 。 最后加少许香油 ， 搅拌均匀 。 馅料就做好了 。
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5.准备适量的馄饨皮 ， 饺子皮也可以 。 馄饨皮跟云吞皮是一样的 ， 都可以用 ， 要说不一样可能制作工艺不太一样 ， 里面添加的材料也有点不一样 ， 但是出去买大部分都说是同一个东西 。
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6.用擀面杖把馄饨皮擀成大薄片 ， 薄度用手撑起能看到手指为宜 。
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7.面皮放在案板上 ， 放入适量的馅料 ， 先从下面包起来 ， 再左右对折 ， 然后把它卷起来 。 尾巴蘸点水把它粘起来 。
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