蛤蜊还是老做法？教你做一道新菜 ， 儿子吃一次 ， 就爱到天天吵着吃
【做法|蛤蜊还是老做法？教你做一道新菜，儿子吃一次，就爱到天天吵着吃】
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蛤肉木耳煮豆腐的做法
类别 家常菜 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 蛤蜊150克 豆腐(北)1000克 辅料 木耳(干)20克 韭菜100克 调料 植物油30克 姜20克 大葱10克 大蒜（白皮）5克 香油10克 盐30克
指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 6 麻辣指数 0
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蛤肉木耳煮豆腐的做法
1.将蛤肉用盐水洗净 ， 沥干水；2.木耳泡水后洗净；3.姜切丝 ， 葱切段 ， 蒜切小薄片；4.豆腐洗净 ， 切成8块；5.韭菜洗净 ， 切段；6.炒锅下植物油 ， 烧热后下姜丝、葱段、蒜片 ， 炒出香味后下蛤肉、木耳翻炒均匀 ， 然后放入豆腐 ， 添适量清水 ， 再下韭菜、香油；7.煮30分钟加盐调味即可 。
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