不同的海鲜由于肉质和烹饪方法的不同 ， 适合搭配的葡萄酒也就不一样 。 把各种不同的海鲜与多种多样的葡萄酒进行搭配之前 ， 先提醒一下 ， 海鲜并不是只能搭配白葡萄酒；事实上 ， 很多鱼和贝类菜肴可以与红葡萄酒如黑皮诺（Pinot Noir）和梅洛（Merlot）进行完美搭配 ， 下面随小编一起来看看吧 。
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1、适合搭配蛤蚌（生的或半烤的）的葡萄酒：长相思白葡萄酒、白富美白葡萄酒、干型起泡酒、白诗南干白葡萄酒、白皮诺白葡萄酒、白谢瓦尔白葡萄酒 。
2、适合搭配蟹肉的葡萄酒：长相思（白富美）白葡萄酒、干型起泡酒、霞多丽白葡萄酒、瑚珊白葡萄酒、玛珊白葡萄酒 。
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3、适合搭配龙虾的葡萄酒：干型起泡酒、霞多丽白葡萄酒、瑚珊白葡萄酒、玛珊白葡萄酒 。
4、适合搭配牡蛎的葡萄酒：长相思（白富美）白葡萄酒、干型起泡酒、灰皮诺葡萄酒、霞多丽葡萄酒、雷司令干白葡萄酒、白皮诺白葡萄酒、白诗南白葡萄酒 。
5、适合搭配三文鱼的葡萄酒：黑皮诺红葡萄酒、长相思白葡萄酒、灰皮诺白葡萄酒、赛美蓉（Semillon）、灰葡萄酒（Vin Gris ， 即用红葡萄品种所酿造出来的白葡萄酒） 。
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【进行|餐酒搭配：海鲜适合搭配哪些葡萄酒？】6、适合搭配生鱼片和寿司的葡萄酒：干型起泡酒、雷司令半干白葡萄酒 。
以上就是本期小编分享的全部内容了 ， 你还知道哪些呢？欢迎在下方评论区留言互动哦 。 在此小编也提醒大家请勿酒驾 ， 适量饮酒 。
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