硅谷银行 (Silicon Valley Bank)) 葡萄酒部门的最新行业报告中的数据显示 ， 去年美国市场的高档葡萄酒销量飙升 ， 延续了高价葡萄酒的总体趋势 ， 不过年轻消费者不像老一辈人那样喜欢葡萄酒 。
文章图片
（新闻来源：Decanter / Yhj9）
硅谷银行 (Silicon Valley Bank)) 葡萄酒部门的最新行业报告中的数据显示 ， 去年美国市场的高档葡萄酒销量飙升 ， 延续了高价葡萄酒的总体趋势 ， 不过年轻消费者不像老一辈人那样喜欢葡萄酒 。
该公司报告称 ， 根据其数据库中优质酒厂的数据 ， 2021年的销售额增长率为21% 。 该机构表示 ， 这是自2007年以来的最大涨幅 ， 并补充称 ， 这一群体的平均价格在2021年为271美元 ， 高于2020年的241美元和2019年的262美元 。
硅谷银行（SVB）在其报告中表示 ， 餐厅和品酒室的重新开放（之前由于新冠疫情而关闭）以及持续强劲的在线销售推动了这一增长 。
在该银行的一项调查中 ， 近30%的优质酒厂将2021年描述为有记录以来最好的一年 。 硅谷银行（SVB）表示 ， 预计2022年将是优质葡萄酒的又一个好年头 ， 尽管增长放缓 。
然而 ， 更广泛的葡萄酒市场却没有这么乐观 。 硅谷银行（SVB）表示 ， 2021年 ， “尽管品酒室、餐厅、酒店和旅游业务恢复了业务 ， 但全年大部分时间通过批发销售的葡萄酒总量下降” 。
从长远来看 ， 它回到了近年来报告的一个关键主题 ， 强调了对年轻消费者对葡萄酒的偏好与老一代不同的担忧 。 硅谷银行（SVB）表示 ， 过去几十年 ， 婴儿潮一代推动了美国葡萄酒市场的显著增长 ， 但越来越多的这一群体正步入退休年龄 ， 葡萄酒整体市场份额正被烈酒所取代 。
它还强调了气候变化带来的挑战 。 硅谷银行葡萄酒部门创始人、报告作者罗布·麦克米兰 (Rob McMillan) 说：“葡萄酒行业克服了许多障碍 ， 实现了来之不易的稳健销售成绩 。 ”
他说 ， 尽管如此 ， 从长期趋势来看 ， 今年消费者需求和持续的气候危机都存在问题 ， 这些问题可能会影响未来几年该行业的业务状况 。 年轻消费者对葡萄酒的兴趣降低 ， 加上热爱葡萄酒的婴儿潮一代逐渐退休和减少葡萄酒消费 ， 都对葡萄酒行业构成了主要威胁 。
关于气候 ， 麦克米兰德补充说：“由气候变化引发的干旱、火灾和飓风更加频繁 ， 将对整个行业产生涓滴效应 ， 影响到从收成到保险的方方面面 。 葡萄酒行业必须认真考虑这些问题 ， 因为负面影响越来越明显 。 ”
文章来源 | 要红酒网
【Bank|2021年美国市场高档葡萄酒销量飙升】- END -
推荐阅读
- 调研|首发｜亿滋发布2021全球零食现状报告！后疫情时代人们“如何吃零食”？
- Yun|《葡萄酒倡导家》公布2021年度中国精品葡萄酒
- 名单|2021年国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖获奖名单公布
- 人群|葡萄酒2021：从效仿到去欧洲化，“奥兰中国”们如何品出新口味？
- 零食|2021年零食推荐榜：唯爱与零食不可辜负
- 市场|Wine-Lister发布2021葡萄酒市场年度报告
- 补充|2021年最新版-10大猫咪零食推荐排行榜 06
- 赤霞珠|宁夏占据半壁江山！《葡萄酒倡导家》2021中国精品葡萄酒榜单出炉
- 分析|葡萄酒行业数据分析：2021年中国37.1%白领群体每周饮用1-2次葡萄酒
- 品类|2021哪个行业内卷最严重？食品行业当之无愧！