女人夏季养生的一大重点是去湿气 , 因为湿气不仅对脾胃伤害大 , 还影响女人的容貌 。 去湿气不妨在“吃吃喝喝”中下手 , 下面为您介绍9款去湿气的食谱 , 女人多吃一身轻松!
食谱一:薏米红豆粥
原料:薏米和红豆按2:1配 。
做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚 。 把所有材料放入锅中 , 加水用猛火煮开 , 改慢火煮至薏米烂熟即可 。 喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖 。
功效:要去湿 , 又要补心 , 还要健脾胃 , 非薏米和赤小豆莫属 。 夏天正好是暑气连天的时候 , 内湿外也湿 , 用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用 。 薏米 , 在中药里称“薏苡仁” , 《神农本草经》将其列为上品 , 它可以治湿痹 , 利肠胃 , 消水肿 , 健脾益胃 , 久服轻身益气 。
食谱二:山药红枣粥
材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干 。
做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿 , 白扁豆去皮 , 红枣去核 , 山药切丁备用 。 白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮 , 煮至酥软 。 最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可 。
功效:这款粥可益气补血 , 保肝健脾 , 清热祛湿 , 使人面色红润 , 精神气十足 。 经常喝可调理人体肠胃 , 改善代谢功能 , 排除多余废物 , 起到减肥效果 , 并对高血压、高血脂有很好的食疗作用 。
食谱三:竹笋银耳汤
材料:竹笋300克 , 干银耳20克 , 鸡蛋1个 , 盐适量 , 水1000毫升 。
做法:先将竹笋洗净 , 干银耳用水泡发去蒂 , 鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸 , 倒入鸡蛋糊 , 加入竹笋、银耳 , 用小火烧五分钟 , 加盐调味即可食用 。 每次午晚餐前先喝汤吃料 , 也可直接当减肥餐食用 。
功效:竹笋能祛湿利水 , 是消除腹壁脂肪的最佳食物 , 银耳能润肺养颜 。
食谱四:荷叶茯苓粥
【做法|夏季让女人轻松排湿的9款粥与汤】材料:荷叶1张(鲜、干均可) , 茯苓50克 , 粳米或小米100克 , 白砂糖适量 。
做法:将荷叶煎汤去渣 , 把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥 , 出锅前加白砂糖调味即食 。
功效:荷叶是“药食两用”的食物 。 中医认为 , 荷叶性微温平味辛 , 入心、肝、肺三经 。 荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效 。 此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢 , 对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用 。
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荷叶茯苓粥
食谱五:冬瓜薏米鸭汤
材料:老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱 。
做法:老鸭去头、脚和屁股 , 清洗干净 , 去掉多余的油脂 , 剁成大块 。 姜切片 , 冬瓜去皮切大块 , 薏米洗净提前浸泡备用;炒锅内不放油 , 将鸭块放入 , 加两三片姜一起 , 翻炒 , 炒到鸭肉变色时 , 加入少许料酒 , 继续翻炒到鸭块收缩 , 往外冒油;将炒好的鸭块转入砂锅 , 加入剩余的姜片 , 放入足量开水及泡好的薏米 , 烧开 , 再转小火炖1小时;在汤锅中加入冬瓜和少许盐 , 中火再炖20分钟即可 , 撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用 。
功效:冬瓜可清暑解毒 , 薏米有健脾去湿、美白消肿之功 , 鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效 , 将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用 。 此汤清甜香浓 , 不仅有清热解毒、消暑祛湿之效 , 还有减肥消脂、美白祛痘的作用 , 很适合MM们夏天常饮 , 以达到美白养颜的目的 。
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