面条不要煮了 , 这样做 , 简单方便 , 吃起来根本停不下!
很多人的早餐都是面条 , 面条和荷包蛋似乎成了许多人早餐的标配了吧 。 面条比较清淡 , 做起来简单 , 但是无论怎么煮都满足不了味蕾 , 一连吃好几天 , 更是让人受不了 。 今天就教大家一种面条的新吃法 , 面条鸡蛋饼 。 很多人肯定会说 , 早餐时间本来就比较紧凑 , 哪有时间做这么精致的早餐 。 其实面条鸡蛋饼的做法简单 , 和煮个面准备一个荷包蛋的时间一样 , 几分钟就搞定!
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面条鸡蛋饼的做法:
食材:面条、鸡蛋、葱、淀粉
1、把面条煮熟 , 捞出放入凉水中 。
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2、把鸡蛋打入一个容器内 , 加入葱花、食盐和适量淀粉搅拌均匀 。
3、捞出面条控下水分 , 倒入鸡蛋液中 。 搅拌均匀 。
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4、起锅热油 , 将搅拌好的面条与蛋液倒入锅内 , 注意不要太厚 。 等面条和蛋液在国内成型后将它翻过来 , 直到两面煎至金黄色 , 就代表熟了 , 就可以关火食用 。
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注意事项:
1、做到过程注意掌控火候 , 火候不需太大 , 防止饼还不熟就已经糊了 。
2、面条过凉水后可以加点食用油搅拌 , 可以防止面条粘成一坨 。
3、也可以加入火腿或其他辅食 。
面条不要煮了 , 这样做 , 简单方便 , 吃起来根本停不下!
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