哪些人不适合吃羊肚菌易过敏人群
羊肚菌作为一种可食用菌类， 其中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、纤维素、微量元素等多种营养成分， 一般人群均可以食用， 但是其中也含有一些易致敏成分， 属于一种动风发物， 有一小部分人群食用羊肚菌后会出现皮肤瘙痒、长皮疹、口唇肿胀麻木、呼吸困难等过敏反应， 所以平日易过敏体质者食用羊肚菌需谨慎 。
2 哪些人适合吃羊肚菌羊肚菌一般人群都是可以食用的， 尤其适合以下几类人群
1、消化不良者：
羊肚菌中含有丰富的纤维素成分， 可以促进肠胃蠕动， 具有和胃消食、促进消化等功效， 对消化不良、食欲不振等症具有一定的好处 。
2、性功能低下者：
羊肚菌中含有多种氨基酸成分， 如：亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等成分， 可以起到一定的补肾壮阳功效， 对于精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡等症有一定的改善作用 。
3、更年期女性：
羊肚菌中含有丰富的维生素E成分， 可以帮助促进人体的新陈代谢， 减少色素沉着、抑制氧化反应， 可以起到较好的美容淡斑的作用;另外羊肚菌还具有一定的镇静安神的作用， 可以帮助缓解焦躁情绪， 改善睡眠， 很适合更年期女性食用 。
4、免疫功能较弱者：
羊肚菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、氨基酸、微量元素等多种营养成分， 人体食用后可以帮助补充所需营养， 经常食用可以有助增强人体的免疫能力， 减少感冒的发生 。
3 宝宝可以吃羊肚菌吗可以吃
羊肚菌性平、味甘， 具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能， 对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用 。 羊肚菌有机锗含量较高， 具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效 。 宝宝吃了羊肚菌能补充身体所需氨基酸， 羊肚菌含有的锌能提高记忆力， 含有其余的营养物质具有提高身体免疫力的作用 。
小贴士：
宝宝可以吃羊肚菌， 但是需要适量不可以贪吃 。 越是营养丰富的食物， 对于孩子来说越需要适量食用 。 因为营养越丰富， 宝宝吸收起来越不容易， 适当食用才能尽可能的将营养全部吸收掉 。
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