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父亲|简单的早餐，长久的陪伴——鸡蛋茶

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小时候家里穷 ， 能吃个鸡蛋 ， 就是好营养 。
父亲|简单的早餐，长久的陪伴——鸡蛋茶
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鸡蛋
应该是从四年级开始 ， 就有早自习了 。 每天五点半就要起床 ， 步行去两公里之外的学校 。 夏天还好 ， 尤其是冬天 ， 五点就要从被窝里爬起来 。 小孩子肉嫩 ， 有个冬天 ， 我的手被冻烂 ， 晚上做作业 。 写着写着 ， 冻疮破裂开 ， 流血了 。 母亲看到心疼不止 ， 从那以后 ， 每年都给我做新手套 ， 怕旧的不暖和 。 其实手冻烂过之后 ， 能有一年保护好 ， 不被冻 ， 之后就再也不会冻烂了 。
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农村小学
农村娃不是“温室里的花朵” ， “放养”状态比较多 。 我也是 ， 每天早上去早自习 ， 母亲是不会起床给我单独做饭的 。 因为七点左右学校还会放学 ， 这个时候再回家吃饭 ， 一般都是这个时候一家人一起吃饭 。
但自从我的手被冻流血之后 ， 母亲除每年给我缝制新手套外 ， 还会在早晨五点多比我先起一会儿 。 不过是简单的穿一下 ， 冬季常常是穿着睡衣简单地披着外套 ， 就去厨房生火烧水 ， 为我做一碗鸡蛋茶 。 让我喝完再去上学 。
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一碗鸡蛋茶
鸡蛋茶做起来很简单 ， 我们这叫“鸡蛋碎子” 。 打一个鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 然后用开水沏开就行了 。 还可以淋入几滴香油 ， 喝起来更美味 。 不管是平时上学 ， 还是逢重要考试 ， 母亲几乎都会早起为我烫一碗鸡蛋碎子 ， 她觉得这是很有营养的东西 。
父亲也是一样 ， 不过父亲还喜欢用鸡蛋碎子来“去火” 。 无论是口腔溃疡 ， 还是脸上起痘痘 。 父亲总会说：“去沏碗碎子茶 ， 一喝就好了 。 放点香油！”这么多年过去了 ， 这还是他雷打不动的去火方式 。 包括把这套方法安利给我 。 而且一定要遵循以下几点：一、要在睡前喝一碗；二、鸡蛋碎子里要放香油；三、如果今晚喝了一碗没见效 ， 那明晚继续喝两碗……
【父亲|简单的早餐，长久的陪伴——鸡蛋茶】父亲|简单的早餐，长久的陪伴——鸡蛋茶
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鸡蛋打碎搅匀 ， 沏开水即可
就这样简单的一个鸡蛋茶 ， 其实是伴随着我 ， 作为父母对我的“另一种爱”的角色 ， 在我的上学时代重要出演 。
我是一个懒人 。 进入社会参加工作之后 ， 很少吃早餐 。 在外地工作期间 ， 一是为了贪图早上能在被窝里多睡几分钟 ， 另一点是觉得吃早餐太麻烦 。 如果上班路上有卖早点的还好 ， 或许还会去买一些 。 渐渐地就养成了不吃早餐的习惯 。 如今回到家乡工作 ， 上班时间比以前要晚许多 。 尤其是疫情防控期间 ， 缺吃少喝得 ， 更别提早上卖早点的了 ， 影子都见不到 。 鸡蛋碎子竟又成为我重要的陪伴和营养补充 。
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市井早餐小摊
因为疫情的原因 ， 我很拒绝在公司食堂吃饭 。 宿舍里有没有做饭的东西 ， 我一个人又犯不上洗洗刷刷 。 于是我连续吃了几天的泡面之后 ， 实在是不能再看见泡面了 。 在超市里“巡视”一遍后 ， 还是买了一些鸡蛋 ， 喝鸡蛋茶 。
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