每天摄取蛋白质的量 ， 可以把身体的斤数转化成克 ， 比方说120斤的女士 ， 就要摄取大约120克的蛋白质 。 一个鸡蛋的蛋白质含量是6.29克 ， 100克瘦牛肉的蛋白质含量是36克 ， 同样100克鸡胸肉含蛋白质为33克左右 。
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当然 ， 烹饪这些蛋白质的方法一定是少油少盐少糖 ， 鸡蛋可以水煮的就不要吃油煎的 ， 鱼能清蒸的就少吃红烧的 。
一天中 ， 最容易发胖的5个时间点 ， 进餐时要掌握好 。
第一个时间点：起床半小时后 ， 早餐时间点 。 这个时间点是摄取一天能量的最好时间点 ， 也是人体新陈代谢最旺的时间点 ， 如果早饭不吃 ， 会导致接下来一天的新陈代谢都会陷入低迷 ， 使得减肥功白做 。 这个点的早餐一定要吃 ， 而且要吃好 。
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第二个时间点：上午10点左右 ， 中饭前1—2小时 。 这个点又没到中午正餐时间 ， 工作或运动了之后很多人会感到饿 。 这个点进食一定要选择低热量、低脂肪的食物 ， 如一个苹果、一小把坚果 ， 能垫垫胃又不会发胖 。 很多上班一族会选择面包、小蛋糕等包装食品 ， 其实这些是最容易导致脂肪堆积的零食了 ， 高热量 ， 含糖 。
第三个时间点：下午3—4点 ， 时髦地称下午茶时间 。 来杯咖啡或奶茶再来点甜点 ， 这是很多人的标配 。 如果要减肥 ， 这个点就要注意了 ， 这其实是最容易长胖也最不容易消耗热量的时间点 ， 如果真要充饥就选择一些高纤维、低糖、低脂的食物吧 ， 咖啡不加糖 ， 奶茶什么的就换成红茶 ， 吃点玉米啊花生之类的 。
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第四个时间点：运动半小时后 。 运动过后吃点东西补充能量是正常的 ， 但很多人运动过后胃口大开 ， 很容易摄入过量造成热量超标 。 运动过后一小时内进食确实是最佳时间 ， 既能迅速修复肌肉组织又能及时补充营养 。 这时候如果选择一些优质蛋白反而会达到很好的减肥效果 ， 能促进基础代谢 ， 如鸡蛋、牛奶等都是不错的选择 。
第五个时间点：晚上8点过后 ， 或睡前2小时内 。 这个点就不要再进食任何食物了 。 因为8点过后 ， 进入了人体消耗热量最慢的阶段 ， 如果进食 ， 会加重肠胃负担 ， 容易造成腹部脂肪堆积 ， 一天的减肥工作也相当于白折腾了 。
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