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第五款早餐有红糖马拉糕、红豆薏仁燕麦米糊、蒸紫薯和鸡蛋以及红肉火龙果 。 红糖马拉糕用了4只鸡蛋 、180克低筋面粉、100克木薯淀粉、180克牛奶 、150克红糖和4克干酵母粉，红糖马拉糕跟红糖发糕的做法相似 ， 可以参考红糖发糕的做法 ， 这里不重复叙述了 。 红豆薏仁燕麦米糊用了50克红豆、20克薏仁和30克燕麦米 ， 用破壁机预约米糊功能制作 。
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第六款早餐有牛奶馒头、牛奶燕麦粥、水煮鸡蛋和奇异果 。 牛奶燕麦粥先把燕麦片和水一起煮 ， 燕麦煮软后 ， 倒入牛奶和鸡蛋液煮沸关火就可以了 。 牛奶馒头也是面食 ， 我看报道说孩子早餐多吃发酵面食对孩子身体好 ， 发糕和馒头都是发酵面食 ， 换着花样制作 。 牛奶馒头用了250克中筋面粉、130克牛奶、10克砂糖和3克干酵母粉 ， 把所有食材混合 ， 揉成光滑面团 ， 松弛20分钟后擀成长方形面片 ， 翻面后从上往下卷成圆柱体 ， 切小段放在蒸锅中醒发20分钟 ， 上汽后蒸12-15分钟 ， 关火后焖5分钟再打开盖子 。
这些就是我做的六款早餐 ， 每一款早餐都有主食有早餐饮品 ， 还有蔬菜和水果 。
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