云南龙网

  1. 首页 > 生活杂烩 > >

原则|本着不炒、不吃辣、不吃甜的原则，用最普通的食材、最简朴的方式

观点评论饺子豌豆苗蒸南瓜酸菜汤圆早餐预备红豆芹菜油菜食材

当真做早餐 ， 慢慢吃早餐是我的最爱 。 本着不炒、不吃辣、不吃甜的原则 ， 用最普通的食材、最简朴的方式做出健康营养的早餐 ， 是我不变的追求 。 要吃好早餐 ， 枢纽是前的预备和前一天晚上的预备 。 只要预备充分 ， 早餐很快就吃完了 。 分享一下一周五天不同的早餐 ， 供大家参考 。
周一的早餐
蛋炒饭 ， 酸菜烩面 ， 猴桃 。 早餐最简朴的一餐是炒饭 。 炒一个鸡蛋 ， 打坏备用 。 锅里加一点油 ， 先炒胡萝卜丁 ， 再放虾仁 ， 再放周日剩下的白米饭 ， 打散 ， 最后放煎蛋和少许盐 ， 出锅前再放入剁碎的韭菜 ， 一碗营养丰硕、光彩鲜艳的炒饭就做好了 。
做酸菜一般要先熬骨汤 ， 周日把骨汤熬好 ， 泡粉条 ， 周一早上直接加酸菜和粉条 。
礼拜二的早餐
汤圆荷包蛋、酱牛肉、蒸南瓜、蒸虾、冷切黄瓜 。 酱牛肉是周末酱 。 早上切几片就好了 。 先把南瓜放在蒸笼里蒸 。 南瓜快熟的时候 ， 加入大虾 ， 2分钟就熟了 。 黄瓜去皮 ， 切成条状 ， 蘸酱 。
在小锅里煮荷包蛋 ， 然后加入固体饺子 。 饺子浮起后 ， 加入汤圆和少许糖 ， 厚味的汤圆就做好了 ， 暖暖的 ， 满满的幸福感 。
周三早餐
固体红豆饺子 ， 海参 ， 蘑菇油菜 ， 豌豆苗鸡蛋饼 。 实心红豆汤圆在姑苏吃过 ， 一直没忘 。 归来后 ， 学会成功地去做 ， 并且常常尝试去做 。 红豆是自己煮的 ， 放冰箱里冷冻 ， 随时可以用 。 实心汤圆超市很少 ， 每次碰到都会买良多以备不时之需 。 饺子先煮 ， 水少 ， 保证加红豆后软糯 。 假如你喜欢甜的 ， 可以加一点糖 。
海参预备的早 ， 切好用开水烫一下就行了 。 炒油菜配香菇 ， 香菇前一天晚上打包焯水 。 早上锅里放一点油 ， 先炒胡萝卜 ， 再放油菜 ， 最后放香菇 ， 出锅前放盐和一点香油 。
自己切一点豌豆苗 ， 剁碎 ， 碗里放一个鸡蛋 ， 放两滴料酒去腥 ， 放入豌豆苗 ， 搅拌平均 ， 放锅里炸 ， 切块 ， 装盘 。
周四早餐
酸菜饺子 ， 芹菜叶 ， 芹菜炒蘑菇 ， 牛奶 。 北方人冬天最爱吃的菜是酸菜 。 等我有时间了 ， 我会多包饺子 ， 放冰箱里冷冻 。 吃的时候煮或者蒸 。
买一把芹菜和芹菜叶 ， 用酱油香油焯一下 ， 加点芝麻补钙 。
芹菜不用开水烫直接在油里炒 ， 加入前一天剩下的蘑菇 ， 出锅加一点盐 ， 这样炒出来的芹菜又绿又脆 ， 特别好吃 。
周五的早餐
炒带鱼 ， 凉拌什锦饭 ， 小压载粥 。 晚上泡饺子 ， 同时泡一把白糯米 ， 保证粥又粘又好吃 。 早上起来 ， 把米饭放进电压力锅 ， 按下煮粥键 ， 煮25分钟 。
昨晚腌制好的带鱼 ， 用厨房纸擦干 ， 用热锅热油把鱼煎熟 ， 慢慢翻面 ， 保证鱼做的整洁漂亮 。
你可以用冷什锦饭拌任何你想要的东西 。 主料是芹菜和胡萝卜 。 还可以加入花生、豆腐干、腐竹、木耳等 。 由于不吃辣 ， 凉拌菜是自制花椒油 ， 然后加盐、酱油、醋、糖 ， 就可以上桌了 。
【原则|本着不炒、不吃辣、不吃甜的原则，用最普通的食材、最简朴的方式】原则|本着不炒、不吃辣、不吃甜的原则，用最普通的食材、最简朴的方式
文章图片

    推荐阅读


    上一篇：因为|早起是先吃早餐再刷牙，还是刷完牙再吃早餐？文章解释得很明白

    下一篇：速食|这三种“营养又好吃”的零食，是我家最近的常备零食