早餐这样做 ， 10分钟就上桌 ， 鲜美好吃全家点赞 ， 挑食的孩子也爱吃
春暖花开的季节 ， 也是孩子们最忙的季节 ， 早餐 ， 妈妈们就要更上心一些 。 营养好吃的早餐会得到孩子们的喜爱 ， 这菜春天最鲜了 ， 我这样做一锅 ， 挑食的孩子也喜欢吃 。 吃饱了一上午都不饿 ， 学习和生活都会精神满满的 。
文章图片
我家孩子长大之后就喜欢吃带馅的早餐 ， 例如饺子 ， 包子 ， 馄饨 ， 肉饼等等 ， 都是面食 。 每次准备早餐她都会提前告诉我 ， 不吃面包蛋糕不顶饿 ， 要吃饺子馄饨等中式的早餐 ， 说是12点放学都不会饿 。 也是哈 ， 孩子到了高中 ， 学习任务就更重了放学也很晚 ， 一般的小点心之类的早餐已经不能解决问题 。 春天了 ， 这个菜最鲜美 ， 我用它做了一锅 ， 没想到孩子是百吃不厌 ， 天天精神满满 。
文章图片
所用材料：面粉200克 ， 肉馅少许 ， 荠菜少许 ， 葱末 ， 姜末 ， 酱油1勺 ， 盐少许 ， 花生油1勺 。 配料：醋1勺 ， 生抽半勺 ， 海菜少许 ， 香菜 ， 葱末 ， 辣椒油（香油） 。
做法步骤：
文章图片
第一步：荠菜在北方的初春是最鲜美的一种野菜 ， 遇到了就买回家 ， 清香营养味道特别棒 。 我们先把荠菜摘去干叶 ， 清洗干净 ， 剁碎备用 。 春天的荠菜被称为“第一鲜” ， 不管是做菜做汤还是做馅都清香好吃 ， 喜欢赶紧试试 ， 错过季节就老了 。
文章图片
第二步：肉馅中加入酱油和少许水打上劲 ， 再加入盐 ， 葱末 ， 姜末和花生油拌匀 ， 最后加入剁碎的荠菜拌匀 ， 就是馄饨馅了 。
文章图片
第三步：提前和好面团 ， 静置一会揉匀 ， 用大擀面杖擀成大的面皮 ， 薄一些最好 。
文章图片
第四步：把面皮用擀面杖卷起来 ， 用刀从中间剖开 。
【精力|春天这菜很鲜，做成早餐真好吃，吃得饱饱一上午都不饿，精力满满】
文章图片
第五步：切成梯形或者三角形 ， 这样自己擀的馄饨皮就有了 。 不想自己擀皮也可以买现成的馄饨皮来做 。
文章图片
第六步：拿一个馄饨皮 ， 包上馅料 。
文章图片
第七步：卷起来 ， 对折捏紧就是馄饨了 。
文章图片
第八步：全部包好以后 ， 放在烤盘上 ， 入冰箱冷冻保存 ， 早上直接拿出来煮就可以了 ， 十分地方便快捷 。
文章图片
第九步：锅里加水和海菜烧开 ， 煮上馄饨 ， 用勺子推动一下 ， 盖上盖子 ， 煮到馄饨浮起来就熟透了 。 没有海菜可以用螺旋藻或者海带 ， 虾皮代替都可以 ， 主要是为了提鲜 ， 也是更有营养 。
推荐阅读
- 才有|这不是陕西延安的红枣干，这是春天的问候
- 做法|春天就馋这面食，比馒头好吃，比油条健康！做法一学就会，快收藏
- 汤汁|立春后遇到这菜别错过，跟鸡蛋五花肉炒一炒太鲜了，常吃排毒养颜
- 面的|正月，多给家人吃这早餐，简单营养，省事好吃，满是春天的味道
- 蔬菜|这菜是“菜中珍品”简单炒一炒就上桌，清理肠胃排出毒素，春天别错过
- 葱花|春天，试试这6款快手早餐，好做又营养，孩子喜欢吃，家长省心
- 方法|立春后要多吃这菜，简单炒一炒2分钟出锅，清香营养，比吃肉过瘾
- 母猪|雨水前后，这菜再贵都要买，孩子常吃身体好，千万别舍不得了！
- 做法|春天长个，多给孩子吃这个，胜过钙片，简单一做，还是3月第一鲜
- 做法|春天，这道早餐再贵也要常给家人做，降压安神，营养很丰富