都乐|在贺兰山东麓,石头地上长出了“紫珠”,当地人都乐坏了

贺兰山脉纵横交错 , 连绵不绝 , 一方面挡住了戈壁的入侵 , 另一方面成就了贺兰山东麓这一宝地 。 可想而知 , 这片硕果累累的葡萄酒庄园 , 十年前还是一处废弃的矿藏采空区 , 后来经过六年的精心建设 , 成了一处具有中国独特韵味的葡萄酒庄园 。 全国4A级旅游景区斩获殊荣 , 每年吸引数十万游客前来体验 。
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原石酒庄是曾经将废弃的石料再利用 , 沿砂石采空区高低地势 , 建造的复式酒庄 。 这座酒庄与其他酒庄不同之处在于 , 它的设计在建筑上继承了我国汉朝园林的建筑风格 , 庄主将其对中国美学精神的理解 , 融入到了西方葡萄酒的文明之中 。 这一思想的开放和包容 , 扩大了酒庄的影响 。
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整个酒庄的建筑风格 , 以汉文为主 , 以贺兰山废弃石料和陕名贵青石为主要材料 , 采用专业的石雕、木雕等中国传统工艺 , 打造出一个以中国文化为核心 , 以葡萄酒为主要材料 , 以酒为特色文化的葡萄酒庄 , 成功地将酒庄的葡萄酒与中国特色文化相结合 , 受到各国领导人的高度肯定 。
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【都乐|在贺兰山东麓,石头地上长出了“紫珠”,当地人都乐坏了】而地理位置却是决定酒好坏的直接因素!与贺兰山东麓的源石葡萄酒产区相比 , 法国波尔多也是同一维度 , 可谓是种植和酿造葡萄酒的世界公认的黄金地带!在这里 , 气候少雨就能避免葡萄腐烂、霉菌滋生等困难问题 。 加之这里昼夜温差大 , 酿造的葡萄圆润而甜美 。 再加上贺兰山的冰雪融水灌溉 , 这种情况下种植的葡萄可不可以让人欲罢不能呢?
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源石酒厂秉承着“天人合一”的传统 , 遵循二十四节气种植 , 慢慢地等待葡萄自然生长 。 此外 , 葡萄园的管理模式是“花园式”的 , 也就是说 , 园长不仅要照顾好生长中的葡萄 , 还要照顾好园内的一花一草 , 即使是在园里出没的小动物 , 也会被精心照料 。 这样人性化的管理模式 , 真是非常贴心贴心啊!
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