“形似玉梳白似璧 ， 薄如蝉翼甜如蜜 ， 难得世上一佳品 ， 传与后世莫走移 。 ”
这是一首赞美麻糖的诗 ， 诗句把这种糖描绘的非常的美妙 ， 犹如诗人品尝甘蔗一样甘之如饴 。 可见 ， 不论是现代还是古代人们 ， 对于零食对于糖果的追求 ， 还是挺有热情的 。
每当看到这首诗的时候 ， 总会想起童年的回忆 。 小的时候由于在农村没有什么好吃的 ， 所以一直只有对于大白糖的印象 。 那是一种小孩子对于美好的向往 ， 也是一种人类最原始的欲望 。
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我们这些现代人在童年的时候有过这样的回忆 ， 那么 ， 古人会不会也有这样的“童年零食”呢？
还别说 ， 在历史上还真有这样的记载 ， 我们的古人不仅仅有政治上的勾心斗角 ， 不仅有战争中的苟延残喘 ， 其实 ， 还有生存追求以外的享受 。
或许我们会说 ， 在古代社会没有科技 ， 没有足够的工业生产能力 ， 他们哪里有这样的享受呢？
其实 ， 关于这样的享受与追求 ， 我们早在游牧时代就已经开始了 ， 古人对于这些主食以外的食物的追求 ， 其实也是连绵不绝 ， 并且还玩出了花样 。
那么 ， 古人的零食到底是什么样的呢？
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【古人会|古代人也有“童年零食”吗？】一、零食的起源
说到古代零食的起源 ， 可能大家会想到唐朝与宋朝 ， 因为在其他的时代 ， 老百姓都过着比较痛苦的生活 ， 连温饱都没有解决 ， 因此是很少有机会去品尝主食以外的零食的 。
其实 ， 这种观点是极度错误的 。 因为 ， 如果大家看过尤瓦尔赫拉利的《人类简史》就会发现 ， 人类早在远古时代 ， 其实就已经开始品尝零食 。
因为 ， 那时候我们还没有和小麦相遇 ， 也没有与这些农作物结合 ， 因此我们的食物是以杂食为主 。 这些杂食既包括了果子 ， 也包括了肉类 ， 甚至还包括了骨头 。
因此 ， 严格意义上来说 ， 那时候的人类食物丰富多彩 ， 而所谓“零食”的概念或许也在当时就已经形成 。
按照《人类简史》的说法 ， 当我们这些远古仙人与耕作结合以后 ， 我们开始渐渐的变得食物单一化 。
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以古代中国为例 ， 我们的祖先和水稻开始集合 ， 并且衍生出了安土重迁的小农经济文明 。 由于农耕作物容易获得大丰收 ， 因此经济结构更稳定 ， 于是我们的主食变成了农耕作物 。
虽然这个稳定的食物来源让我们的食物结构发生了改变 ， 但是 ， 后来还是有一些人进行了尝试 ， 这或许是一种人类最原始的动力 。
以贵族为主 ， 他们率先掀起了花式食物的革命 。 例如当年人们在种植的时候 ， 居然还种植了其他的作物 ， 比如甘蔗 。 从这里开始 ， 我们的零食文化由原先的普遍再到后来的精致 。
二、古代零食的演化
既然已经由原先的普及再到后来的精致化 ， 那自然就需要整个社会舆论还有经济结构的支撑 。 这一点还真得得益于我们的农耕经济 ， 虽然它的食物种类单一 ， 但也提供了非常稳固的经济实力 ， 于是给了人们去探讨更多食品的资格 。
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例如 ， 每亩土地足够多的产量 ， 使得人们开始可以种植其他的作物来进行享受 。 除了之前所说的甘蔗以外 ， 我们还依据那些农耕作物进行各种各样的做工 ， 演化出新的食品 。
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