民以食为天 ， 一日三餐是老祖宗传下来的饮食生物规律 ， 只有在固定时间摄入热量 ， 才能为人体活动生理运转提供足够能量 。 #夏方养生指南#
一天之计在于晨 ， 早餐对于人体健康来说至关重要 ， 只有早餐健康合理 ， 才能保证一上午工作学习 ， 基础代谢提高 ， 身体处于极度饱满的状态 。
经过一些新陈代谢 ， 营养物质消耗殆尽、毒素垃圾囤积 ， 只有及时填补缺口 ， 才有利于身体健康 。
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相信大家在选择早餐上 ， 喜欢吃热乎乎的米粥 ， 尤其小米粥 ， 既能养胃护胃 ， 还有充分饱腹感 ， 不会对肠胃造成负担 ， 容易消化吸收 ， 尤其中老年人 ， 甚是喜爱 。 但很多专家表示 ， 早餐喝小米粥有害无益 ， 那么事实真相到底如何？
早餐真不适合吃小米粥吗？ 小米是家家户户必备的一类主食 ， 早上来一碗小米粥 ， 养胃护胃还能补充能量 ， 养生价值优越 。 但专家所说的早餐不能喝小米粥 ， 也存在一定道理 。
小米粥反复蒸煮 ， 变得十分粘稠 ， 大分子分解为小分子 ， 大量碳水游离 ， 人体在短时间内摄入转化为血糖 ， 从而导致血糖不稳 ， 加重血氧运输负担 。
尤其小米粥十分容易消化分解 ， 长期摄入会导致消化功能退化 ， 一吃硬质食物破坏肠胃黏膜 ， 因此早餐还是要小喝小米粥 ， 粗细搭配 。
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医生：除去小米粥 ， 6种早餐 ， 少吃为妙 1、油条
相信多数年轻人选择早餐 ， 油条豆浆绝对在其中 。 油条从名字就能看出属于油炸食物 ， 淀粉外加大量油脂 ， 一方面导致肥胖 ， 另一方面还会加重肠胃代谢负担 ， 不利身体健康 。
早上血液十分浓稠 ， 循环速度慢 ， 大量甘油三酯胆固醇囤积在血管内壁 ， 此时摄入油条只会影响身体健康 。 想想几口淀粉蘸着油吃什么感觉？这种早餐还是少吃为妙 。
2、溏心蛋
早餐绝对是补充营养物质的最佳时间 ， 很多人为了图方便 ， 选择吃1-2个鸡蛋 ， 其分子大 ， 饱腹感强 ， 营养分子也十分丰富 ， 补充代谢排出的微量元素 ， 对人体健康有莫大好处 。
但年轻人比较青睐于溏心蛋 ， 美味可口 ， 保留了蛋黄风味 。 而溏心蛋属于未煮熟的鸡蛋 ， 没进行精细消菌杀毒 ， 或残留大量细菌、微生物、寄生虫 ， 经常作为主食 ， 容易加重肝肾代谢负担 ， 不利于肠胃健康 ， 因此还是少吃为妙 ， 别拿身体当儿戏 。
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3、煎鸡蛋
除去溏心蛋 ， 高油煎蛋也不建议摄入 ， 因为煎蛋过程中 ， 添加大量油脂 ， 中和鸡蛋营养价值 ， 多吃导致血液浓稠度升高 ， 徒增肠胃负担 ， 从根本上影响消化吸收 。 本身早上血脂浓度高 ， 此时大量摄入油脂不利于病情稳重加重患三高风险 ， 因此早餐油炸食物还是要远离为好 。
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4、剩饭菜
多数人早上时间比较紧凑 ， 常常来不及做饭 ， 喜欢将前一天晚上剩饭剩菜拿出来 ， 简单加热后食用 。 虽然口感味道上没有发生变化 ， 但经过一夜放置 ， 与空气中细菌病毒产生氧化反应 ， 生成大量亚硝酸盐 ， 进入人体后合成为亚硝胺 ， 作为社会组织公认的一类债务 ， 容易罹患肝癌 ， 肾癌等其他代谢疾病 ， 所以剩饭菜不建议当做早餐摄入 ， 建议饮食有规划 ， 吃多少做多少 。
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