火腿肠新吃法 ， 外焦里嫩香辣咸香 ， 既下酒又下饭 ， 大人孩子都喜欢
火腿肠是一种新的饮食方式 。 它嫩、辣、咸 ， 内外兼备 。 它供应葡萄酒和米饭 。 大人和小孩都喜欢
现在每个人的生活条件都很好 。 基本上 ， 他们买盒装火腿肠 。 通常 ， 除了方便地煎蛋或浸泡外 ， 它们还可以用作葡萄酒和蔬菜 。 它既经济又实惠 。 这也是懒惰的朋友们欢迎的小吃 。 对于那些喜欢吃烤香肠的人来说 ， 他们永远不会忘记他们的外表是焦灼的 ， 内心是柔嫩的 。
我们都认为火腿肠对身体有害 。 其中 ， 我们最关心的是以下四个方面：一是它含有大量防腐剂 ， 二是硝酸钠含量过高 ， 三是营养价值过低 ， 四是长期食用后容易发胖 。 事实上 ， 任何食物都有两面性 。 如果你吃得太多 ， 那是有害的 。 当你购买它们时 ， 建议你优先考虑声誉高的品牌 。 高价总是对的 。
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孜然粉、辣椒粉、烧烤材料和白芝麻 ， 以上四种香料只是烧烤行业的“肩膀” 。 它们结合的风味不仅适用于各种肉类 ， 也适用于油炸后的火腿肠和酥脆的火腿肠 。 在充分吸收它们的香味后 ， 味道变得焦软、辛辣、刺激 ， 被视为葡萄酒和菜肴 ， 想必大多数人不会有意见 。 它们既贪婪又美味 。
【配料】：火腿肠、食用油、洋葱（洋葱）、芫荽、孜然粉、辣椒粉、烧烤材料、白芝麻 。
[生产过程]：
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1.首先 ， 准备4-6条火腿肠（你可以根据家里的人口来决定 。 如果你是第一次做 ， 建议尝试2条） 。 首先撕下它们表面的外套 ， 然后把它们切成滚刀片 ， 放在砧板上备用 。 状态如上图所示 。
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2.将适量食用油倒入锅中 。 油加热后 ， 把切好的火腿肠放进去 。 把它打开 ， 慢慢煎 ， 直到外面烧焦 ， 里面变软 。 移除（状态如上图所示 ， 边缘有轻微烧灼感） 。 控制油量 ， 放入盘中备用 。
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3.锅中留少许底油 ， 然后加入适量芝麻、孜然粉、烧烤材料和辣椒粉 。 上述四种食用香料的比例为1:1:1 。 小火煎好后 ， 加入少量洋葱丝（增加香味 ， 去除油腻） ， 以及预先煎好的火腿肠 。 用大火均匀地炒 。
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4.出锅前 ， 加入少量芫荽 ， 可以增强口感和风味 。 如果你不喜欢 ， 你可以用葱花丝代替 。 用这种方法制作的火腿肠外皮焦 ， 内里嫩 ， 味道辛辣咸 。 它与葡萄酒和米饭一起食用 。 不仅大人喜欢 ， 孩子们也非常喜欢 。 对它感兴趣的朋友会很快收集到它 ， 虽然它不能谈论它的营养价值 ， 但有特殊的胃口 。
[提示]：
1.火腿肠的品质和品种差异很大 。 它是否美味 ， 除了味道外 ， 完全取决于价格 。 我们不能选择便宜货 。
2.此外 ， 在煎香料时 ， 一定要控制热量 。 建议你和小火一起慢慢煎 ， 避免炭化或发黑 。 否则 ， 它们不仅会尝起来很苦 ， 而且很容易产生致癌物质 。
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