【地区|法国波尔多葡萄酒,简单如123456789】法国波尔多葡萄酒 , 简单如123456789
原名:法国波尔多葡萄酒 , 简单到123456789
说到波尔多 , 我相信很多饮酒者都听说过 。 对于新手来说 , 波尔多这个历史悠久的葡萄酒产区非常复杂 。 然而 , 在小编看来 , 波尔多葡萄酒就像123456789一样简单 。
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1.气候
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海洋气候
波尔多位于法国西南部 , 北纬约45度 , 与中国哈尔滨基本处于同一水平 。 然而 , 受来自大西洋的墨西哥暖流的影响 , 当地温度并不低 。 总体上属于温和的海洋性气候 , 年平均降雨量约为950毫米 , 年平均日照时间超过2000小时 。 然而 , 气候波动很大 , 水、光和热等因素每年都不同 , 因此年份对波尔多葡萄非常重要 。
2.主要土壤
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碎石土+钙质粘土
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格拉夫(AndyLau)的卵石砾石土与Pomerou的粘土
波尔多左岸主要是砾石土 , 一般比较干燥 , 营养较少 , 适合赤霞珠的生长 。 右岸以钙质粘土为主 , 一般含水量较多 , 养分较高 , 适宜种植梅洛 。
3条河流
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加伦河+多尔多涅河+吉隆德河由两者汇合而成
除了土壤 , 河流也是风成土壤的重要组成部分 。 吉隆德港由加隆港和多尔多涅港汇合而成 , 是欧洲最大的河港 , 有助于波尔多的气候调节 。 在地图上 , 这三条河流形成了一个倒转的字母“Y” 。
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四星级产区
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梅多克+格拉夫+柚子+圣埃姆隆
波尔多素有“世界葡萄酒之都”的美誉 , 其声誉主要依靠这四个分区域 , 分别来自左岸和右岸 。 著名的梅多克地区聚集了许多波尔多一流的村庄 。 著名的格雷夫斯地区还有一个波尔多一流的村庄 , 著名的甜酒区苏岱也位于这里 。 右岸还有两个著名的产区 。 他们分别是圣埃米利安和波美罗尔 。 波尔多最昂贵的葡萄酒来自波美罗 。
5级
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1855年波尔多+格拉夫+圣埃梅隆+中级+艺术家酒庄
波尔多葡萄酒也可分为369个等级 。 这里有五种不同的分类系统 。 它们代表了最好的波尔多葡萄酒 。 虽然它们不完整 , 但非常值得信赖 。 即:
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然而 , 由于1855年的体制几百年来没有发生太大的变化 , 有时这个水平并不代表它的实际实力 。 在右岸的圣埃米利安系统 , 近年来 , 四家甲级葡萄酒厂从三家中撤出 。 我不知道将来该做什么 。 然而 , 总的来说 , 这些波尔多著名的村庄代表了该地区的高品质 。
6大葡萄
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永恒的思念:赤霞珠+梅洛+比诺珠+小维多+香香+赛美蓉
波尔多是世界上唯一的天然干白葡萄酒产区 , 干白葡萄酒的产量是无与伦比的 。 然而 , 波尔多是一个气候极不稳定的地区 , 所以这里几乎所有的葡萄酒都是由两种或两种以上的葡萄混合而成 。
对彼此永恒的思念是赤霞珠、卡本妮苏维翁、梅洛、卡本妮弗朗克和小维多 。 干白和甜白主要由苏维翁和苏维翁制成 。
7个贸易实体
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酒厂+经纪人+酿酒师+进口商+批发商
+零售商(或餐厅)+消费者
波尔多是法国最重要的葡萄酒产区 , 其葡萄酒贸易也是该行业非常成功的商业模式
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