关于早餐吃什么 ， 很多朋友表示很犯愁 。 特别是家里有挑食的孩子 ， 更是不知做什么 。 其实吃早餐也是一种习惯 ， 只要养成这一习惯 ， 无论是做早餐 ， 还是吃早餐都会变得轻松 。
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我家早餐一直都是我在做 ， 没有高大上 ， 都是家常食材 。 但是尽管普通家常 ， 我也会用心搭配 ， 尽量做到营养全面 。 就像今天的早餐 ， 一盘馒头、一碗粥、一份小炒 ， 再来一盘水果 ， 简简单单 ， 花不了多少钱 ， 却能让家人吃得舒服 。
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香煎馍片作为早餐主食还是非常简单快手的 ， 顺便还能解决家里的剩馒头 。 这个做法非常简单 ， 先把馒头切成厚薄均匀的片 。 再准备两个鸡蛋打入碗中 ， 加入一点点盐入个底味 。 如果馒头片比较干硬了 ， 这里可以在鸡蛋液中加少许清水 ， 然后充分搅匀 。 电饼铛烧热 ， 锅底刷油 ， 将馒头片裹满鸡蛋液 ， 放在电饼铛中 ， 中小火烙至两面金黄即可 。 香香软软 ， 特别好吃 。
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煎馒头片还剩了一点鸡蛋液 ， 然后再打入两个鸡蛋再次搅散 。 热锅倒油烧热 ， 将鸡蛋液倒入锅中 ， 大火将鸡蛋快速炒熟 。 然后把胡萝卜丝倒进来 ， 大火翻炒几下 ， 再加少许蒜苗段增鲜 。 最后加盐调味 ， 炒匀即可 。
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紫薯去皮 ， 切成小块 ， 和大米一起淘洗干净 ， 晚上睡前把它放在电饭煲中 ， 预约煮粥 。 早上起来 ， 粥就煮好了 。 因为紫薯中含有花青素 ， 在碱性的水中颜色偏蓝 ， 可以在煮好的粥里加几滴柠檬汁 ， 搅匀后颜色就变成好看的紫红色了 ， 还有微微的柠檬香气 ， 很好喝 。
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春天是孩子快速长高的季节 ， 营养一定要跟上 。 我家孩子 ， 每天早餐都会喝一杯纯牛奶或者酸奶 ， 补充钙和蛋白质 。 除了牛奶 ， 最近我又给孩子准备了这款良品铺子的益生菌坚果 。 里面有核桃、腰果、扁桃仁、榛子仁、黑加仑、蓝莓干 。 果肉酸甜 ， 果仁香脆 ， 三重益生 ， 高钙高营养 ， 清爽酸奶味 ， 孩子特别喜欢 。 早餐可以拌在酸奶里给孩子吃 ， 风味独特 。
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【果肉|这早餐真好，普通食材家常做法，营养搭配花钱少，好做好吃】平时可以给孩子当作小零食 ， 坚果和果肉干湿分离 ， 独立小包装 ， 携带食用都方便 。
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早餐简简单单 ， 二十分钟就上桌 。 吃饱吃好 ， 大人上班孩子上学 ， 开启美好而又充实的一天 。
大家好呀 ， 我是饭饭！喜欢厨房 ， 喜欢做饭 ， 用一日三餐来记录平淡的生活 。 没有特殊情况 ， 每天都会更新 ， 感谢大家的关注和点赞 ， 祝您和您的家人生活愉快！
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