晒晒我家的晚餐 , 三菜一汤营养美味又实惠 , 最受欢迎的就是煲的汤 。 今天周末 , 一家四口都在家吃晚饭 , 鱼也休息 , 四人吃饭还是老标准三菜一汤 , 平时鱼跟两孩子三人吃饭的话就是二菜一汤再加个粗粮 。 平时上班忙 , 周末买菜鱼会尽挑的孩子爱吃的买 。 荤素搭配 , 有虾有肉 , 最近半年都不能吃海鱼 , 二宝的过敏性咳嗽一直没好 , 但吃河鲜不影响 , 所以经常买虾给他吃 。
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【杏鲍菇炒肉片】
这是一道快手家常菜 , 味道鲜美下饭 , 杏鲍菇特便宜 , 四块钱买了五个 , 可以炒二盘 。 菜里面放了肉片、杏鲍菇片、胡萝卜片和青椒片 , 颜色搭配的有食欲 , 肉片用生抽、盐、料酒和玉米淀粉腌了十分钟 , 和胡萝卜一起下锅翻炒后存出 , 放入杏鲍菇翻炒出水后加肉片、胡萝卜片和青椒片翻炒 , 加盐翻炒出锅 , 非常下饭 , 上桌一会就光盘 。
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【河虾豆腐煲】
今天最贵的就是这个菜 , 现在河虾卖到80一斤 , 三十块钱虾炒不到半盘 , 只能加点配菜一起烧 , 老豆腐和河虾是绝配 , 从小吃到大的 , 加了一把干香菇 , 老豆腐先焯水至出细孔 , 再下锅炖 , 汤加的是香菇水和排骨汤 , 炖的时候就能闻到香味了 , 虾和香菇的汤汁都被豆腐吸收了 , 味道非常的鲜美 , 菜吃完了两孩子还挖了几勺豆腐汤喝喝 。
【汤汁|晒晒我家的晚餐,三菜一汤营养美味又实惠,最受欢迎的就是煲的汤】
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【清炒毛白菜】
自家院子种的毛白菜 , 无公害蔬菜 , 特别的水嫩 , 下锅一炒一盘水 , 全家都爱吃的一道蔬菜 , 清爽美味不油腻 。
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【玉米排骨汤】
今天这汤是两孩子最爱吃的 , 排骨里面放了二支玉米 , 孩子一人拿一只筷子 , 把玉米戳在筷子上 , 啃的美滋滋的 , 玉米吸收了排骨汤汁 , 非常的香 , 两孩子啃定还吸了下玉米上的汁 。
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鱼家都是小饭量的 , 这点菜够吃了 , 每次吃到最后只剩下一点汤汁 , 一点也不浪费 , 也不用隔夜 。
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