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早餐要吃好 , 午餐要吃饱 , 晚餐要吃少 , 在我们得生活中 , 早餐才是一天当中最重要的那一顿 , 所以无论是大人还是正在长身体的小孩子 , 早餐这顿都一定要吃好 。
不过随着现在人们的生活节奏变得越来越快了 , 我身边有很多家长可能会为了早上能够多睡半个小时 , 又或者是上班时间来不及 , 所以很多人往往都会忽略了最重要的一顿饭 , 从来都不给孩子做早餐吃 , 甚至连自己都不吃早餐 , 长此以往对身体是很不好的 。
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今天我特意给大家分享一款很简单的早餐做法 , 这道我家女儿隔三差五点名要吃的早餐 , 烙一烙5分钟就可以出锅了 , 解馋还顶饱!隔几天不做闺女就嚷嚷着着想吃 , 因此每到热天我隔两三天就做一次这早餐给孩子吃 , 外酥里嫩 , 营养丰富口感好 , 操作起来非常的简单快手 , 最主要是用到的主原料也不复杂 , 都是一些家常必备的食材 。 下面我们就一起来看看这款早餐的具体做法吧 , 我家女儿隔三差五点名要吃这早餐 , 烙一烙5分钟出锅 , 解馋还顶饱 。
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【家常烙饼做法】
准备食材:面粉500克、温热水350克 。
配料:葱花、猪油渣、花椒粉、胡椒粉、生抽、食用盐、食用油 。
【做法|我家女儿隔三差五点名要吃这早餐,烙一烙5分钟出锅,解馋还顶饱】步骤方法:
1、首先我在碗中倒入500克的面粉 , 加入350克的温热水 , 然后用筷子搅拌成絮状再用手反复揉成光滑的面团 , 面团揉好之后等它醒半个小时 。
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2、面团揉好之后我们接着把烙饼里面的馅料调配好 , 熬过油的渣子倒出来放到菜板上 , 然后用刀子把它躲成细末装入碗中 。
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3、在剁好的油渣里加入适量的葱花、盐、胡椒粉、生抽、花椒粉 , 调料放好之后用筷子搅拌均匀 。
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4、醒发好的面团我们先用擀面杖擀成面皮 , 然后再面皮的表面上刷一层油 , 再均匀的铺上一层刚才调配好的馅料 。
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5、把铺好馅料的面皮用手卷起来 , 再用刀切成均匀的小段 。
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6、切好的面剂两头要用手捏紧 , 再轻轻压成饼的形状 , 然后再用擀面杖擀薄 。
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7、在平底锅里刷一层油 , 油热后放入刚才擀好的饼子 , 小火慢慢烙制两面金黄 , 大概烙五分钟左右就可以出锅了 。
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