对于一名专业的营养师来说 ， “吃饭”是基础之事 ， “好好吃饭”是份内之事 ， 教大家“健康吃饭”是该做之事 。 一谈到吃饭 ， 大家心中总会有一个“基本纲领” ， 例如我们常说的“早饭要吃好 ， 午饭要吃饱 ， 晚饭要吃少” ， 这个“餐食纲领”该如何理解？生活中又该如何具体作为？一篇短文 ， 希望能教会您“科学进餐” 。
文章图片
早餐 ， “吃好”更利于身体健康：
对于“早餐”而言 ， 重要性不用再提 ， “吃的质量高、八分饱且不油腻”是早餐的基本原则 ， “健康吃早餐”是“世界卫生组织”倡导的一种健康生活方式 。
如果你的早餐并没有吃好 ， 那您的身体很容易缺乏热量或者各类营养物质；另外 ， 早上这顿饭离上一顿饭的时间本身比较长 ， 早上更应该通过这顿饭及时补充热量 ， 避免身体出现低血糖、头晕等问题（血糖低 ， 无疑会影响学习和工作效率） 。
长期不吃早餐的人 ， 还会增加机体患胆结石、肥胖、营养不良等问题的风险 。
所以 ， 早餐必须要吃好 ， 馒头、面包等“粗细搭配的主食”要有 ， 蔬菜、豆类食品、菌菇类食品等素食要有 ， 鸡蛋、牛奶、肉食等优质蛋白质食品同样要有 ， 用水果和坚果当成早餐后的加餐 ， 打造“满分早餐” 。
文章图片
午餐要吃饱 ， 承上启下很关键：
午餐 ， 一顿承上启下的餐食 ， 适当吃饱一些 ， 保证下午所需的能量 ， 丰富食物品种 ， 增加食物的营养密度 。
对于午餐来说 ， 建议大家尽量多吃一些不同种类的食品 ， 注意饮食的少盐、少油和少糖 ， 餐食七分饱 ， 新鲜和卫生是基本要求 。
午餐 ， 一些特殊细节该关注：主食 ， 不能太精细 ， 白米饭、白馒头相比于粗杂粮主食 ， 会让你的餐后血糖变得更高 ， 而这样就会让你在午餐后更加疲倦 。
文章图片
晚餐 ， 吃少点更“舒服”：
虽然晚餐的食用原则是“少吃” ， 但是也不能盲目减量 ， 避免由于饥饿影响稍后的正常睡眠 。 相比早餐和午餐 ， 晚餐的热量可以略低一些 ， 脂类物质的摄入量可以更少一些 ， 但是别饿着自己 。
晚餐 ， 吃到“7分饱”比较合适 ， 没等胃胀起来的时候 ， 但已经有了“不想吃”的感觉 ， 此时将食物拿走 ， 停筷即可 。
晚餐 ， 适当清淡 ， 你的身体会更加舒服；具体而言 ， 不建议各位在晚餐中吃红烧鱼、炸鸡、烤鸭等“油腻食物” ， 更推荐大家吃些清蒸鱼、水煮虾等食物 ， 肉食在晚餐的摄入量不建议超过1两（50克） 。 除了肉之外 ， 您在晚餐中更该多吃些蔬菜、薯类食品等素食 。
值得注意的是 ， 晚餐应该至少距您睡觉的时间有三小时 ， 避免由于胃肠的消化影响睡眠 。
所以 ， 吃好每一顿饭 ， 对一日三餐做好具体规划 ， 您的生活将会更加灿烂 。
文章图片
【食品|“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”？营养均衡，收获健康】注：王思露原创内容 ， 希望对您有所帮助；图片来源于网络 ， 如有侵权请告知删除 。
推荐阅读
- 柿饼|“柿饼”上的白霜有毒吗？能吃吗？听听专家怎么说
- 男女|50岁以上的人，无论男女，寿命较短的人，都会有这6个“共性”
- 公众|葡萄酒世界“深似海”，女性应掌握基本的“生存技能”
- 食品|“轻食”可以长期吃？警惕“轻食陷阱”的减肥冷餐，没有那么健康
- 伪装|“我就是这样一步步被摧毁的…”
- 食品|糖友能否吃零食？注意好这几点就可以！
- 因为|长期不吃早餐的人，最后会怎么样？4件“麻烦事”可能悄悄找上门
- 生活|“最伤身”的水，不是冰水，也不是碳酸饮料，而是“它”，别大意
- 人参|名气很大，却“难下咽”的4种零食，我赌一包辣条，你至少吃过3种
- 品类|甲乙饼开放招商加盟，“粥饼”赛道最大潜力股