澳大利亚葡萄酒是多少酒客们前往澳大利亚旅游的理由呢?当南半球迎来秋收 , “微醺”似乎自然而然地成为了致敬生活与岁月的浪漫方式 , 而当我们把目光聚焦至亚拉河谷(Yarra Valley) , 不妨一起来看看这座葡萄酒之乡的当地人都是怎么玩吧?
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位于墨尔本(Melbourne)大约1个小时车程的亚拉河谷 , 是维多利亚州最古老的葡萄酒产区之一 , 其历史可追溯至十九世纪三十年代 。 走在亚拉河谷街头 , 到处都充斥着复古与田园的气息 , 如果是秋天前往 , 你会感觉到空气中的葡萄香气似乎更加浓郁些 。
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亚拉河谷出产的葡萄酒品种齐全 , 最受欢迎的当属黑皮诺和霞多丽了 , 表现出色的酒庄一定少不了泰拉若拉酒庄(Tarrawarra Estate)的名字 , 珍藏霞多丽(Reserve Chardonnay)和珍藏黑皮诺(Reserve Pinot Noir)葡萄酒是该酒庄的旗舰酒款 。 引人关注的是 , 泰拉若拉酒庄还十分注重葡萄园的可持续发展模式 , 采用有机肥料等多重举措来保持种植土壤的生态平衡 。
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对于熟稔这里的酒客而言 , 直奔德波尔托利(De Bortoli)酒庄 , 带走几瓶“高贵一号”(Noble One)葡萄酒是常有的事 。 作为甜白葡萄酒中的佼佼者 , 该酒款凭借着出众的品质可是荣获过不少世界级奖项 , 由口入喉的高级感分分钟满足你挑剔的感官 。 值得推荐的是 , 酒庄推出的幕后探索之旅也十分有趣哦 。
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【Reserve|澳大利亚旅游|举杯迎秋,将微醺载入生活】
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提及澳大利亚葡萄酒的“黄金搭档” , 独具当地特色风味的奶酪芝士可以说是绝配 。 在许多当地人眼中 , 伊伶(Yering Station)酒庄的菜单里霞多丽和奶酪拼盘是必点组合 , 果香与奶香在舌尖相互融合 , 可以瞬间丰富你的味蕾 。
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事实上 , 亚拉河谷为人们带来的精彩远不止于仅仅是满足口腹之欲 。 陈列在塔拉瓦拉艺术博物馆(TarraWarra Museum of Art)的艺术藏品 , 为大家展示出了当地文化瑰宝的精华;前往希尔斯维尔野生动物保护区(Healesville Sanctuary) , 可爱的考拉、袋鼠可以瞬间拉近你与澳大利亚野生动物的距离;而置身于丹顿农山脉国家公园(Dandenong Ranges National Park)里 , 繁茂的蕨类植物与湿润空气 , 可以满足久居城市人想要亲近自然的憧憬……在澳大利亚旅游 , 即使是在葡萄酒产区 , 也同样可以玩出不同的花样 。 当对生活的感知重新被唤醒 , 也许你会发现 , 亚拉河谷绝对值得一去再去!
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