小伙伴们 ， 在你的记忆中 ， 周末是指哪一天呢？据资料说：一星期的最后的时间 ， 原指星期六 ， 实行双休日后 ， 也指星期五 。 但是 ， 也有这样说的 ， 周末指的是星期六和星期日 。 实行五天工作制后 ， 周末指每周的最后两天 。 周末 ， 顾名思义是一周的最末尾 ， 这个日期 ， 在不同的文化地区可能有不同的指代 。 按照中国的传统习惯 ， 通常说的一周 ， 是周一到周日 ， 也就是说周六和周日是周末 。 这两种周末解释不是同一天 ， 你认可哪一天呢？我家周末三餐 ， 宽粉鸡配炒肉 ， 9种搭配 ， 网友：吃得太好了 。
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不管是哪一天是周末 ， 在我家周六和周天都是周末 ， 就是给家人做好吃的时间 。 这次的周末一日三餐 ， 就是早餐鸡蛋饼和糯米粥加炒菜 ， 午餐宽粉大盘鸡配搭蚝油生菜 ， 晚餐就是毛豆炒肉和炒苋菜等 ， 发到我的美食群里 ， 群友说 ， 我家周末吃的太好了 ， 这好吗？就是鸡和时令菜食材烧肉 ， 难道你们周末不是这样吃吗？
周末早餐
主食：葱花鸡蛋饼+糯米粥
菜：青椒炒土豆丝
我家早餐主食葱花鸡蛋饼出镜率很高 ， 老公和闺女都爱吃 ， 就是我不太喜欢 ， 几天不吃 ， 就开始说要吃鸡蛋饼了 ， 让我早餐煎点 ， 我做鸡蛋饼很快 ， 只要面糊搅拌好以后 ， 用平底锅煎一煎 ， 早上3个人的主食 ， 十几分钟就好了 ， 搭配电饭煲预约好的糯米饭 ， 炒一个青椒土豆丝 ， 一家人的早餐就好了 ， 家人对这种早餐很是喜欢 ， 有小伙伴说 ， 我家早餐蛋白质少 ， 其实蛋白质都在主食里 ， 不要太强求蛋白质的比例 ， 我们是过日子 ， 不是营养专家在做比例搭配 ， 放眼看看 ， 谁家吃的早餐 ， 都是营养专家搭配好的呢？
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周末午餐
主食：皮带面
菜：宽粉大盘鸡+蚝油生菜
这两种菜都是闺女点名要吃 ， 尤其是宽粉大盘鸡 ， 我们自驾游的时候 ， 在克拉玛依的一家大盘鸡店吃过 ， 真的不错 ， 回家就想复制味道 ， 趁着周末复制出来了 ， 家人都说好吃 。
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【午餐|我家周末三餐，宽粉鸡配炒肉，9种搭配，网友：吃得太好了】宽粉大盘鸡 ， 即可以做主食吃 ， 也可以做菜吃 ， 主食菜一锅出来 ， 真是好吃极了 。 尤其是宽粉 ， 被大盘鸡的汤汁裹住 ， 真是劲道又入味好吃 。
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做法：首选三黄鸡切块洗净 ， 凉水下锅 ， 加少许的盐一起煮开 ， 这样鸡肉比较劲道好吃 ， 捞出来 ， 洗去血沫沥干水分
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热锅凉油 ， 油烧到6成热 ， 下白糖炒出糖色 ， 成咖啡色的泡泡以后
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下鸡肉块翻炒均匀上色 ， 加两大勺豆瓣酱 ， 翻炒出酱香味以后
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加辣皮子、花椒粒 ， 八角、姜片、草果翻炒出香料味道
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要炒出香料的味道 ， 可以多翻炒几下
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