做法|我家高中生的早餐,晒朋友圈走红,老师:难怪孩子个高体形匀称

做法|我家高中生的早餐,晒朋友圈走红,老师:难怪孩子个高体形匀称
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我家侄子今年高二 , 由于某些原因 , 这2年一直跟着我们生活 。 看着她每天早起晚睡的学习 , 真是心疼 , 学习上帮不了她 , 只能在生活中多照顾一些 。 每天给两个孩子做早餐 , 我都尽量做得丰富一点 , 吃饱吃好才有精力学习 。 我把做好的早餐发到朋友圈 , 没想到讨论很火热 , 老师评论说 , 没想到我家的早餐这么丰富 , 主食、甜品、水果、牛奶样样有 , 难怪孩子个高体形匀称 。 邻居说跟着我做早餐 , 营养均衡 , 好吃又省事 , 不用发愁每天早餐给孩子吃什么 。 下面就来看看我家的早餐都有哪些好吃的吧 。
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【非油炸小酥肉】用鸡胸肉做的小酥肉半成品 , 原本是用来烫火锅吃的 , 没想到用空气炸锅烤出来很好吃 , 不放油也很酥脆 。
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【做法|我家高中生的早餐,晒朋友圈走红,老师:难怪孩子个高体形匀称】做法:把小酥肉放到空气炸锅里 , 200度烤15分钟左右 , 中途翻面一次 。 如果小酥肉提前解冻好 , 烤8-10分钟就可以了 , 用微波炉高火叮4分钟 。 不建议用油炸 , 避免摄入过多的油脂 。
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【手抓饼】最近囤得比较多的就是手抓饼胚 , 放锅里煎2-3分钟就可以出锅 , 不用和面也不用擀面 , 特别省事 。
食材:手抓饼胚 2张 , 鸡蛋 2个 , 葱花 , 番茄酱 适量 。
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做法:1.揭掉手抓饼胚两侧的塑料纸 , 直接放入锅里 , 不需要放油 。
2.中火加热 , 手抓饼煎到变色翻面 , 放入去壳的鸡蛋煎到微微凝固 , 翻面把鸡蛋煎熟 。
3.手抓饼再次翻面 , 有鸡蛋的一面朝上 , 撒上葱花、挤上番茄酱 。
4.把手抓饼从下往上卷起来 , 中间对半切开 。
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【双色小汤圆】这2种小汤圆是周末休息的时候做的 , 自己做的小汤圆Q弹好吃 , 直接煮了当早餐或者是煮糖水都不错 , 建议一次多做点 , 放冰箱冷冻起来 , 用的时候直接拿 , 不需要解冻 。
小汤圆食材:红薯 , 荔浦芋 , 糯米粉 , 糖桂花 。
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做法:1.红薯去皮切成小丁 , 放到烧开水的锅里隔水蒸熟 , 取出来压成红薯泥 。
2.加入适量的糯米粉揉成光滑的面团 , 再搓成小汤圆 。
粉色的香芋小汤圆也是一样的做法 , 区别在于加了一点点草莓果蔬粉 。
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3.烧一锅热开水 , 放入红薯小汤圆和草莓小汤圆 , 大火煮到浮起 , 中途加一次水 , 调中火 , 再次煮到浮起 。
4.捞出来放到盛有红糖水的碗里 , 加上一些糖桂花 , 拌匀开吃 。
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【豆腐脑】南方人吃豆腐脑一般都是加红糖水或者白砂糖 。 前阵子侄女说很久没吃豆腐脑了 , 有些想吃 , 那就做起来吧 。

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