莲藕丸子汤的用料猪肉100克莲藕85克萝卜半个鸡蛋1个葱段2根生姜4-5片食用盐适量莲藕丸子汤的做法【莲藕丸子汤的做法步骤】
步骤1：食材准备；
步骤2：猪肉用清水浸泡1小时，析出血水；
步骤3：生姜切丝、葱切小段，泡水30分钟备用；
步骤4：用维达厨房纸巾，将猪肉表面的水分吸干；
步骤5：这款纸巾可以直接接触食物，吸油吸水特别快，很好用 。
步骤6：将肉切成小块，莲藕去皮后切成小段，放入搅拌杯绞成肉糜；
步骤7：加1个蛋清，少许盐，拌匀后捏成小球；
步骤8：温水下锅，水开后撇去浮沫；
步骤9：胡萝卜、白萝卜切丝，倒入锅内；
步骤10：煮1分钟后撒上葱花和食用盐，就可以出锅啦 。
步骤11：因为疫情之后也会担心抹布容易滋生细菌，非常不卫生，所以，我就想用厨房专用湿巾来代替毛巾 。 选了维达这款厨房清洁湿巾～因为它去油去污效果真的好明显，重点还有杀菌功，配方也很温和，擦完就丢不用反复洗，一点都不伤手 。
莲藕丸子汤的烹饪技巧这是一道不需要任何厨艺的美味汤羹，取自食材的原汁原味，加上一点点食盐的调剂，就非常鲜美了 。 如果你也和我一样，担心厨房里的毛巾滋生细菌的话，那不妨试试维达的厨房纸巾和清洁湿巾吧，真心不错！
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