现在经济条件发展起来了 ， 其实很少有孩子缺乏赖氨酸 。 绝大多数的孩子 ， 通过日常饮食就可以摄取足够的赖氨酸 。
根据美国食品营养委员会的建议 ， 不同年龄段儿童每天摄入赖氨酸的推荐量如下（按体重算）：1~3岁孩子每公斤每天58mg ， 4~8岁孩子每公斤每天46mg ， 9~13岁女孩每公斤每天43mg；9~13岁男孩每公斤每天46mg 。 如：一个12公斤重的2岁孩子 ， 每天建议摄取12*58=696mg赖氨酸 。
而在日常饮食中 ， 富含蛋白质的食物都含有赖氨酸 ， 如肉类、蛋奶 ， 鱼虾、贝类、乳制品、豆类、坚果、薯类、糙米等 。
简单理解 ， 比如每天给孩子吃：2个鸡蛋、几块猪瘦肉、半杯牛奶、1个小鸡腿、一块豆腐、一把黄豆……就足以满足孩子的赖氨酸需求 。
有家长问 ， 赖氨酸维B12除了赖氨酸之外 ， 还能给孩子补充维生素B12 ， 万一孩子缺乏维生素B12怎么办？其实 ， 只要孩子不是长期素食 ， 或有慢性胃部疾病 ， 通常不会缺乏维生素B12 。
我常建议有积食的孩子用素食 三星汤消食导滞 。 注意这并不是推荐孩子长期素食 。 在消食导滞的1~3天里 ， 哪一天看到孩子的舌苔、口气、大便、睡眠变正常了 ， 第二天就可以开始加一点肉类 。
当然 ， 刚恢复健康的脾胃 ， 经不住狂吃猛吃 。 给孩子吃肉 ， 也是清淡、少量、好消化为主 ， 慢慢试探孩子的脾胃是否能接受 。
养成孩子科学饮食的好习惯 ， 让脾胃消化健运了 ， 即便不专门补赖氨酸维B12 ， 孩子也能长高长肉 ， 聪明机灵 。
资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号
本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关 。
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