韩式凉拌豆芽的用料黄豆芽400g盐一大勺鸡精适量蒜3瓣干辣椒4只芝麻油一大勺 胡椒粉或黑胡椒粗颗粒 适量熟芝麻适量韩式凉拌豆芽的做法【韩式凉拌豆芽的做法步骤】
步骤1：水中放入大勺盐和干辣椒烧开
步骤2：放入豆芽煮2.3分钟 ， 边翻边煮
步骤3：倒入漏盆中晾干水分 ， 经常翻翻（不需过凉水）
步骤4：挑出煮软的干辣椒切丝 ， 把蒜捣成蒜泥
步骤5：晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉 ， 鸡精 ， 芝麻油 ， 辣椒 ， 蒜泥 ， 芝麻 ， 拌均匀 。 （黑色颗粒为黑胡椒粉粒）
步骤6：装盘即可
韩式凉拌豆芽的烹饪技巧
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