平底锅制作披萨需要先把干酵母粉、温牛奶等材料与面粉和成面粉团 。晾置发酵2小时后 ， 用擀面杖擀成面饼状 ， 并在上面插出若干小孔 。最后往平底锅上刷一层油 ， 把面饼放在上面并放好相应的辅料 ， 用小火烤5～10分钟就可以制作完成 。
懒人平底锅制作披萨的方法
1、准备材料：面粉、糖、盐、干酵母、奶酪、黄油、披萨酱、洋葱、青椒、火腿、牛奶 。
【懒人平底锅做披萨】2、往面粉内加入少量盐、糖、干酵母粉以及黄油 ， 倒入温牛奶和成面粉团后 ， 用保鲜膜蒙住晾置发酵2小时左右 。
3、将发酵好的面团用擀面杖擀成面饼装 ， 表面用叉子插出若干小孔 ， 避免产生气泡 。
4、在平底锅内刷一层油 ， 再把面饼有小孔的那一面朝上放在平底锅内 ， 刷上披萨酱以及均匀铺好切好的青椒、火腿等辅料后 ， 上面撒一层奶酪 。
5、将平底锅锅盖盖上后 ， 用小火烧制5～10分钟左右 ， 就可以食用制作好的披萨 。
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