脆柿子怎么保存
1、将脆柿子放入冰箱冷藏室，适合脆柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间 。入冰箱冷藏的脆柿子可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散 。也可在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏，此方法可保存脆柿子3~5天 。
2、柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚 。在我国已有3000多年的栽培历史 。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值 。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。
脆柿子是怎么做熟的？脆柿子是柿子的一种，是可以直接食用的，内含丰富的果糖、蔗糖、维生素、胡萝卜素、碳水化合物等，跟吃普通柿子一样，直接清洗干净削去外皮即可食用 。
脆柿子的果皮中含有较为丰富的鞣酸成分，在食用脆柿子前需要对脆柿子进行脱涩，可以将脆柿子浸泡在盐水、温水中进行脱涩，一般情况下，浸泡3-5天左右就可以了，具体要放几天要看脆柿子的状态以及保存环境，以实际情况为准 。
【脆柿子怎么保存，脆柿子是怎么做熟的？】
脆柿子成熟之后果皮和果肉都会变成黄色，这样的脆柿子吃起来口感较为脆爽，甜度也比较高，又甜又脆，吃起来和苹果差不多，脆柿子若是过久的保存之后，脆柿子的膳食纤维结构会软化，也会变成软柿子的，只是脆柿子变成软柿子，说明柿子的成熟度已经非常高了，快要放坏了，这样的脆柿子需要尽快食用 。
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