1、涮羊肉的汤最好不要喝 。
【涮羊肉汤能不能喝】2、因为涮羊肉汤煮的时间比较长 ， 里面可能含有大量的嘌呤、草酸钙和亚硝酸盐等物质 ， 这些物质进入人体后不会被吸收 ， 还可能会有一定的致癌作用 。如果只喝少量的水 ， 不会对身体造成太大的伤害 ， 有害物质可以自己排出体外 ， 但是一定不要过量 ， 否则会严重影响身体健康 。所以要及时改掉涮羊肉后喝汤的坏习惯 。
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