蒸锅煮粽子需要多长时间
【蒸锅煮粽子需要多长时间】生粽子半小时，熟粽子2小时 。高压锅上汽15分钟 。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远 。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品 。古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍米做粽，角状，称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类 。
自己包的粽子，如果要蒸，蒸多长时间呢？将生粽子煮熟，蒸锅需要三个小时，高压锅需要两个小时 。主料：糯米1500克辅料：猪肉馅200克，枣(干)200克，腊肉200克，蜜枣200克做法：1.新鲜的粽叶买回来洗净2.粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶3.粽叶晾干，需把两面都擦干4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可5.小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉 。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味7.碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌 。腊肉切丁备用8.包好的粽子等待上锅9.三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时；鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅，3个小时
推荐阅读
- 水煮干丝的做法
- 水煮豆腐皮做法
- 水煮过的肉怎样做好吃
- 糙米和红豆能一起煮吗，糙米和白米饭可以一起煮吗？
- 水煮大虾用凉水还是热水
- 水煮螃蟹肚子朝上还是朝下好
- 水煮木头方法
- 干红薯淀粉怎么做好吃，干米粉的正确煮法和交汤怎么做好吃？
- 水煮白菜减肥煮几分钟啊能放什么
- 为什么竹子用盐水煮