几斤鲜花椒晒一斤干花椒
一斤半 。因为鲜花椒虽然看似水分充足且非常饱满，但其实里面水分含量不高，鲜花椒壳比较硬且厚，而且里面还有仔，因此晒干之后也不会减轻太多重量 。
干花椒以密封保存为佳，可以分袋的密封保存，减少空气的流入，就不会滋生虫病或者霉变 。之所以选择分袋保存，这样可以最大限度的阻止空气进入，导致花椒的香味散发，能让花椒长时间的保质保香，不变味，烹饪出来的菜品，也更为美味 。
干花椒分袋保存，取用方便，可以做到随用随取，还不会影响其它袋装花椒的品质 。所以分袋保存法是干花椒最好储存方法，有效的隔绝了空气，就不会导致霉菌侵袭，发生受潮霉变，让花椒失色、失味、失香了 。所以家用的干花椒最好是分袋保存 。
四年花椒树可摘多少花椒？谢邀，我们这里是甘肃陇南，是产花椒的地方，陇南的大红袍可是远近闻名的 。花椒有很多品种，不同品种产量也不一样，不知道题主问的是哪一种花椒 。
就拿我们这里的大红袍来说吧，大红袍，我们这里叫它油椒，椒粒色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成分多、精油含量高 。它栽上以后两年左右挂果，四年的花椒树一颗能摘一斤多的花椒（晒干后），第五年能摘两斤多干花椒，第八年能产四斤左右干花椒，十年的树龄产量就会稳定下来，可以产六斤左右干花椒 。
【几斤鲜花椒晒一斤干花椒，四年花椒树可摘多少花椒？】今年我们这里花椒收购价格比较高，因为附近有好多地方都被冰雹打了，一斤干花椒的收购价格在90~100元左右，是行情最好的一年 。
我是西北阿翔，希望我的回答能对您有所帮助（文中图片为我自家摘花椒场景）
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