西米露怎么煮
用料：芒果１５０克、椰奶２５０克、西米１００克、清水适量 。
１、往锅内倒入适量清水 ， 大火烧开 ， 西米冲洗倒入锅中 ， 约煮１５分钟 ， 边煮边搅拌 ， 煮到西米中间剩点小白点 。
２、盖上锅盖 ， 焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大 。
３、西米过凉水 ， 喜欢口感清爽可多过几次水 ， 喜欢浓稠过水１－２次即可 。
４、破壁机中加入芒果和牛奶 ， 搅打至细腻顺滑 。
５、将芒果椰奶汁放入碗中 ， 加入西米和芒果丁即可食用 。
西米露要怎么煮才能快熟？锅中放水 ， 煮开后放入西米 。西米大火煮开后 ， 转小火煮 ， 要不停的搅拌下防治粘底 ， 大约煮到西米透明 ， 但还有一点白芯时关火焖10多分钟 ， 然后捞出西米过凉水就可以了 。
由于小西米煮熟后会膨胀 ， 所以水量要多些 。等锅里的水快开时 ， 把小西米用清水冲洗2～3遍 。
【西瓜西米露做法】：
材料：西米露 ， 西瓜 ， 水 ，
1、锅中放水 ， 煮开后放入西米 。西米大火煮开后 ， 转小火煮 ， 要不停的搅拌下防治粘底 ， 大约煮到西米透明 ， 但还有一点白芯时关火焖10多分钟 。
【西米露怎么煮，西米露要怎么煮才能快熟？】
2、焖好后捞出西米过凉水备用 。
3、将准备好的西瓜切块儿 ， 备用 。
4、然后放人原汁机中榨成汁 ， 备用 。
5、把西瓜汁倒入西米中即可 ， 可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下 ， 即可完成 。
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