咸鸭蛋臭了还可以吃吗 _咸鸭蛋

咸鸭蛋臭了还可以吃吗

如果鸭蛋在生的时候就已经臭了，则是在腌制过程中操作不当，细菌通过咸鸭蛋的蛋壳气孔或裂缝进入到了鸭蛋内部引起的变臭，建议将咸鸭蛋打开后观察是否变质，其内部还没有变质则可以继续食用。如果变臭的时间已经很长，细菌在里面生长繁殖已经产生了一系列的有毒代谢产物，即使是经过加热也无法去除，则不能再食用。
煮熟的咸鸡蛋或咸鸭蛋放时间长了臭了还能吃吗？一定不能吃。咸蛋的出现一是过去食材少，腌咸蛋是为了多一些食材，一是有的人喜欢咸蛋的味道。延续下来，也就有了咸蛋这个食材。咸蛋本身不是很健康，时间长了自然更不能食用。
腌的咸鸭蛋臭了,还能吃吗？最好不要吃。
原因如下：咸鸭蛋发臭大部分原因是没有腌制好，可能腌制的时候或者腌制之前，鸭蛋外壳已经破裂，使得微生物细菌通过裂缝或者鸭蛋的气室进入鸭蛋内部，大量繁殖，从而产生二氧化碳、氨、甲烷、氮等有害物质。
造成污染，最后生成硫化氢，使得鸭蛋发出臭味，即使高温蒸煮，其中的细菌毒素和亚硝酸盐等物质仍然无法杀死，有些地方人特别喜欢吃这种臭咸鸭蛋，其实这种鸭蛋是有毒的，轻则恶心腹泻，长期食用重则可能会诱发癌症。
咸鸭蛋臭了还能吃吗？很高兴回答你这个问题，咸鸭蛋臭了以后就不能再吃了，因为咸鸭蛋能够放臭，就说明咸鸭蛋腌制的程度够，还没有腌透或者是腌制的时间还不够长，因此打开时间长了就会发臭，这个时候咸鸭蛋里面含有很多的细菌和微生物，吃了以后会影响人的身体健康，因此，发臭的咸鸭蛋是不能食用的，我的回答仅供参考，谢谢
熟咸鸭蛋放久了有点臭，还能吃吗？建议不要吃了，都臭了肯定不好吃
腌臭了的鸡蛋和鸭蛋还能吃吗？腌臭了的鸡蛋和鸭蛋还能吃吗？结果和你想的可能不太一样！大家好，我是小白菜多肉美食，很高兴能够回答这个问题！
很多人在看到这个问题的时候，第一时间反应就是腌臭了的鸡蛋和鸭蛋肯定不能吃的！但是我要告诉你的是，我从小到大就非常喜欢吃这腌臭了的鸭蛋和鸡蛋！而且这腌臭了的鸡蛋和鸭蛋还是一种特色美食哦！结果和你想的不太一样吧？