王氏六神粥的用料 茯苓、淮山、薏米、赤小豆、芡实、莲子 各适量清水适量大米适量王氏六神粥的做法
步骤1：首先备好所有的材料 。
步骤2：把所有材料洗干净 ， 把水滤掉一部分 ， 刚刚好没过面就可以了 ， 盖上保鲜膜 ， 放冰箱 ， 急冻层冷藏30分钟以上 。
步骤3：用早餐机的小煮锅 ， 把水煮开 。 然后倒入从冰箱急冻层取出来的大米和所有材料 。
步骤4：大火煮开转小火慢慢煮至粥稠即可 。
步骤5：加入适量的盐调味即可 。
王氏六神粥的烹饪技巧【王氏六神粥的做法步骤】小窍门教您快速煮粥,提前将洗净的大米放入冰箱冷冻室冻至结冰,水沸后将冻大米直接放入煮,此时大米冷热交替,表皮很容易裂开有裂纹的米遇热后被撑开 ， 所以能很快煮开花 。 用这个小窍门做出来的粥 ， 浓稠又美味 。 而且时间也缩短了一倍以上！茯苓 ， 芡实是健脾利湿的药物；淮山 ， 具有补气健脾的作用；薏米 ， 有淡渗利湿、健脾的功能；赤小豆能去湿；莲子 ， 不但可以去湿 ， 清心火 ， 还可以养心安神 ， 去心火去痰热 ， 助眠 。 原理：从脾胃保健角度来分析 ， 顺应它的规律 ， 脾胃喜温喜燥不喜湿 ， 所以要在食疗方面加入温胃化湿的食材 。
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