新鲜的银耳可以在冰箱的冷藏多久
2-3天 。由于新鲜银耳中含有大量蛋白质、维生素、纤维素以及糖分，常温条件下容易滋生细菌以及微生物从而导致变质，将其放进冰箱，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制细菌以及微生物滋生，有利于人体健康，银耳放进冰箱冷藏常可以冷藏2-3天 。
干银耳选择方法
一看：优质银耳朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂小无根、无黑点、无杂质等 。干耳浸水后，泡发率高 。劣质银耳朵型大小不一，僵结不疏松，蒂头不净甚至有黑点，有烂耳、杂质等，干耳泡发率低 。
二摸：银耳脆，晒干重量轻 。用手轻轻一碰，银耳小朵就能掰掉，劣质银耳扯不断，晒干容易存放 。
三闻：银耳原有味道有淡淡的菌香味，用硫磺熏过的银耳没有菌香味，甚至带有刺鼻硫磺味 。
四尝：干银耳放在嘴里嚼，有股淡淡甜味 。用硫磺熏过的银耳有辛辣味，不可食用 。
鲜银耳可以放冰箱多久？冷藏:3~7天
但如果将新鲜银耳放到冰箱冷藏室中保存的话，能保存3~7天左右的时间，因为冷藏室的低温环境可以抑制细菌滋生，进而延缓银耳的保质期 。
冷冻：1~3个月
【鲜银耳可以放冰箱多久，新鲜的银耳可以在冰箱的冷藏多久】冷冻的条件银耳的保存会更长，因为零下的温度细菌也比较难以生存，进而大大的延长了银耳的保质期，只是冷冻后的银耳口感会不如新鲜的好，建议还是趁新鲜食用比较好
推荐阅读
- 牛奶含的有结冷胶能喝不，袋装牛奶冷冻后还可以喝么？
- 饭后多久健身，像深蹲和俯卧撑、仰卧起坐这样的运动要在饭后多久可以做？
- 吃粳米粥有什么好处，粳米粉可以代替糯米粉吗？
- 衣服小了可以改大吗，羽绒服挂肩小了可以改吗？
- 鸡蛋放冰箱里两个月可以吃吗
- 新冰箱可以平躺运输吗
- 热动专业可以考什么证
- 虾可以放冰箱保鲜多久，生虾能放冰箱保鲜多久？
- 一天吃一个苦瓜可以吗，连续吃一个月苦瓜会瘦吗
- 肉放冷藏室可以放多久，新鲜肉放冰箱冷藏可以保鲜几天？