吃南瓜的好处是什么，吃南瓜的好处跟坏处 _南瓜

如果你的目标是健康、营养的饮食，定期在膳食中添加南瓜。南瓜是一种低热量蔬菜，提供营养、纤维、维生素和矿物质，可以帮助你保持消化系统正常和其他器官系统健康。它还有营养丰富的种子，这些种子是美味的小吃，含有一种对健康有益的油。
营养素、维生素和矿物质
南瓜几乎不含脂肪，卡路里也很低。大部分是碳水化合物，含有一些蛋白质和极少量的脂肪。它还提供几种重要的矿物质，包括钙和铁，钙有助于强健骨骼和牙齿，铁对血细胞功能和细胞中的许多生化反应很重要。南瓜还含有其他几种矿物质，如镁、钾、锌和硒。它提供维生素C和维生素E，以及叶酸和烟酸，两种复合维生素B 。

纤维
南瓜含有膳食纤维，成年人每天应该摄入至少20克纤维，定期食用南瓜可以帮助食物通过消化道，增加粪便的体积，降低便秘和憩室炎(一种肠道炎症)的风险。富含纤维的饮食还有助于降低血液胆固醇水平，减缓其从食物中的摄取，降低患心脏病和中风的风险。最后，通过选择南瓜来增加你的纤维摄入量可能有助于减缓饭后葡萄糖的摄入，减少对你身体产生胰岛素的需求，并有可能降低你患2型糖尿病的风险。

类胡萝卜素
类胡萝卜素是黄色、橙色和红色食物中的色素，包括南瓜。你的身体将三种类胡萝卜素——α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和β-隐黄质——转化为维生素A 。这些天然化学物质，以及其他被称为叶黄素和玉米黄质的南瓜类胡萝卜素，也是抗氧化剂，这些化合物有助于保护你免受自由基的侵害。你的身体会产生自由基，作为新陈代谢、毒素分解和其他过程的副产品。它们会通过破坏细胞膜和脱氧核糖核酸来伤害你的细胞，最终增加你患慢性病的风险。类胡萝卜素饮食可能有助于预防心血管疾病、某些癌症和一些眼部问题。让南瓜成为你日常饮食的一部分会增加你对健康类胡萝卜素的摄入..
南瓜籽
南瓜子是一种营养丰富的零食，每100克南瓜子含约125卡路里，大约15克碳水化合物和5克脂肪和蛋白质。南瓜籽中的一些脂肪是天然植物油，而不是植物甾醇，植物甾醇是一类具有潜在健康益处的植物脂肪。南瓜籽油传统上被推荐用于改善前列腺健康和缓解前列腺肥大。南瓜籽油也可能对心血管有益，可能降低血液胆固醇水平和血压。

南瓜的伤害和禁忌症
低酸度胃炎违反了酸碱平衡。
肠绞痛。
生南瓜不建议在血糖升高的情况下使用。
南瓜种子中含有多种酸，对牙齿珐琅质有害。吃完后，你应该用水漱口。
【吃南瓜的好处是什么，吃南瓜的好处跟坏处】感谢小助手的问答邀请。
南瓜是什么？
南瓜是一种常见的深色瓜茄类蔬菜，经常出现在家庭餐桌，颜色有橙色、青色、深绿色、黄色等多彩的颜色，形状也有长条形、圆形、扁扁的多种形状。鲜南瓜摸起来比较坚硬，抱起来也很重，煮熟之后软嫩可口，味道多是偏甜的味道。