锡纸可以放烤箱里烤吗
【锡纸可以放烤箱吗，锡纸可以放烤箱里烤吗】1、能用 。大部分的锡纸一面光亮，另外一面哑光 。食品用之锡纸双面皆可包裹食物，以光亮面包裹，提升热传导效果 。
2、锡纸用来烧烤时的作用：防止食物粘烤盘；防止食物粘上脏东西；方便刷烤盘；是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上；是防止水分流失，保持鲜嫩 。
3、电烤箱在烘烤食物的时候，是可以使用锡纸的 。但需要注意的是不是所有的烘焙食谱都需要用锡纸，通常来说是烤制肉类，或鱼等食物需要使用，还有个别蛋糕有颜色要求的时候会使用 。
4、使用锡纸的目的，一是便于烤盘的清洁，而是便于食物更快受热 。
5、适用于普通烧烤食品，烘焙食品，甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙，干净卫生而同时又保持原有风味 。故后来铝价降低后，铝箔取代了锡纸在日常生活中出现 。不过由于金属铝会影响脑部发展，所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层，避免金属铝的释出 。
锡纸可以放烤箱吗？锡纸可以放烤箱 。
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用，野外烧烤也少不了它 。
在有开放式厨房的饭店，我们常常可以看到他们将锡纸的作用发挥到极致，其实我们在家也应尝试 。比如，最常用的烤面包的时候就可以用，防止面包烤焦，又比如在烹饪锡包银鳕鱼时，用锡纸包起来，可以聚集热量，缩短烹饪时间，同时也能保留这份温度 。
另外，有些肉菜在烹饪时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决问题，避免有害物质的产生 。锡纸就像一件神秘的外衣，将食材中的营养和水分包裹在里边，当用刀子划开锡纸的那一瞬间，香气扑鼻 。
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