多吃五花肉有什么坏处 _多吃

五花肉位于猪腹部，肥瘦相间，故称五花肉，五花肉鲜美柔软，口感非常好，用来炖菜，炒菜，做红烧肉都不错。

要问吃五花肉有什么好处，我想了半天，大概是“解馋”吧！解馋了，就有一种满足感，心情就好…

但是心情好不能代表身体好，要问经常吃五花肉有什么害处，那就是给身体健康带来的隐患。五花肉红白相见，红色的部分里面，除了肌纤维（蛋白质）以外，还在纤维见夹杂着脂肪滴;而白色部分，几乎全是脂肪了。脂肪能提高食物的感官性状，使食物非常香，这就是鸡胸肉没有鸡腿好吃，肥牛肥羊五花肉好吃，脱脂奶没有全脂奶香味四溢的原因。但是，脂肪（尤其是动物脂肪）摄入过多，对心脑血管健康很有威胁。

首先，脂肪的能量非常高，在能给身体提供能量的三种营养物质中（脂肪，蛋白质，碳水化合物），脂肪的能量是其他两种的两倍多，每克脂肪在体内完全氧化会提供9kcal的能量。而一顿红烧肉下肚，能量赶超一顿饭，长期吃下去，胖是一定的了！胖这件事就有危险了，糖尿病，高血压，高血脂，痛风，脂肪肝风险全部增加。

其次，五花肉里的脂肪以饱和脂肪酸为主，在常温下呈固态。研究发现，饱和脂肪酸能否升高血甘油三酯，胆固醇，低密度脂蛋白，并且降低高密度脂蛋白。也就是说，长期摄入过多的饱和脂肪，会使血管中的脂肪，血小板和其他杂质粘附在血管壁上，形成粥样斑块，使管腔变小，发展成动脉粥样硬化等问题。

五花肉虽好吃，但要注意量的控制，吃多了的结果就是以后再也吃不着五花肉了…

晶姐：医学学士，国家二级公共营养师，心理咨询师，一岁半的小宝妈，神秘的天蝎座。欢迎关注晶姐思生活，以营养为主线，偶尔聊聊心理，谈谈育儿，吐槽下生活。
感请。
说起五花肉大家肯定已经开始分泌唾液了，要下去不硬不棉，入口即化，可谓是人间美味。五花肉是猪肋排上的肉，基本属于一层瘦肉一层肥肉间隔，所以吃起来不柴，也不会让人觉得是纯肥肉，刚刚好。

五花肉有肥肉更多的类型，也有瘦肉更多的类型，瘦肉多的五花肉蛋白质含量更高，而肥肉多的脂肪含量更高，肉类中还含有卵磷脂、胆固醇、脂肪酸等物质，另外有多种脂溶性维生素成分，例如维生素D、维生素B12等。五花肉可以吃，但是不建议多吃，毕竟肥肉含量较高，其中的饱和脂肪酸、胆固醇也会更高，特别是对于肥胖、高血脂患者来说，少量食用，对于高血糖、高血压患者来说也应该适量，因为三高其实都是有相互影响的。想吃五花肉的话可以选择瘦肉含量更多的来吃，能够补充蛋白质、脂溶性维生素也是不错的选择。
我们的身体也需要一定的脂肪摄入，对于大脑的发育也是有好处的。而且适当吃一点可以满足大脑，解馋，也更利于控制食欲。不过摄入较大量的饱和脂肪酸很容易引起肥胖，增加高血脂诱发几率，不过偶尔适当食用的话也是完全没有问题的。不建议烧烤五花肉多吃，因为烧烤还会在上面再加上更多调料和油脂，增加热量摄入，而且烧烤更容易吃过多，这一来热量油脂双不误，肥胖不远矣。